Kabak çekirdeği yağı iyi bir sağlık yağıdır çünkü E vitamini ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir, kanseri önlemeye ve kardiyovasküler hastalığı iyileştirmeye yardımcı olur.
Bununla birlikte, kabak çekirdeği yağı ısıtılmamalıdır, çünkü ısıtıldığında sağlık için iyi besinleri kaybeder, bu nedenle örneğin mevsim salataları için iyi bir yağdır.
Buna ek olarak, kabak çekirdeği yağı, sağlıklı gıda mağazalarında veya internette kapsüllerde de satın alınabilir.
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak çekirdeğinin ana faydaları şunlar olabilir:
- Çinko bakımından zengin oldukları için erkek doğurganlığını artırın; Antienflamatuar olan omega 3'e sahip oldukları için iltihaplarla savaşın; Refah hormonu olan serotonin oluşumuna yardımcı olan triptofan ile refahı geliştirin; Vücudun hücrelerini koruyan antioksidanlardan zengin olarak kanseri önlemeye yardımcı olur; Omega 3 ve E vitamini ile cilt nemini arttırın; Kardiyovasküler hastalıklarla savaşın, çünkü kalbe iyi gelen ve kan dolaşımını kolaylaştıran yağlara sahiptirler.
Ek olarak, kabak çekirdeğinin kullanımı çok basittir ve örneğin salatalara, tahıllara veya yoğurtlara eklenebilir.
Kabak Çekirdeği Besin Değerleri
| bileşenler | 15 g kabak çekirdeği miktarı |
| güç | 84 kalori |
| proteinler | 4, 5 g |
| yağlar | 6.9 g |
| karbonhidratlar | 1.6 g |
| elyaf | 0.9 g |
| B1 Vitamini | 0, 04 mg |
| B3 Vitamini | 0.74 mg |
| B5 Vitamini | 0.11 mg |
| magnezyum | 88.8 mg |
| potasyum | 121 mg |
| maç | 185 mg |
| demir | 1.32 mg |
| selenyum | 1.4 mcg |
| çinko | 1.17 mg |
Kabak çekirdeği çok besleyicidir ve internette, sağlıklı yiyecek mağazalarında satın alınabilir veya evde hazırlanabilir, sadece kabak çekirdeğini saklayın, yıkayın, kurulayın, zeytinyağı ekleyin, bir tepsiye sürün ve fırında pişirin. 20 dakika boyunca düşük sıcaklık.
Ayrıca bakınız: Kalp için kabak çekirdeği.
