Genel olarak, toz süt, yağsız, yarı yağsız veya bütün olabilen, ancak endüstriyel bir işlemle suyun uzaklaştırıldığı eşdeğer süt ile aynı bileşime sahiptir.
Toz süt, sıvı sütten daha fazla dayanıklılığa sahiptir ve açıldıktan sonra bile bir ay sürebilir, sıvı yaklaşık 3 gün sürer ve hatta buzdolabında saklanması gerekir.
Sıvı süt ve toz süt arasında büyük bir fark yoktur, çünkü her ikisinin bileşimi, suyun varlığı dışında çok benzerdir, ancak toz süt işlenirken kaybolabilir veya değiştirilebilir. bazı maddeler.
Toz süt, sıvı süt gibi tüketilecek suyla seyreltilmeye ek olarak, tatlı yapmak için de yaygın olarak kullanılmaktadır. Sütün faydalarını bilir.
Süt tozu besi mi?
Toz süt, eğer uygun şekilde hazırlanırsa, karşılık gelen sıvı süt ile aynı şekilde yağlanır, yani yarı yağsız süt tozu ise, kalori alımı, eğer başka bir sıvı yarı yağsız sütle benzer olacaktır. tam yağlı süt tozu, yutulan kalori miktarı zaten tam bir sıvı sütün eşdeğeri olacaktır.
Bununla birlikte, kişi yanlış bir seyreltme yapar ve bir bardak suya daha fazla miktarda süt tozu koyarsa, daha fazla kalori tüketebilir ve sonuç olarak daha kolay kilo alabilir.
Buna ek olarak, örneğin süt, yağlar, mineraller ve vitaminler gibi diğer ilişkili bileşenlere sahip oldukları için toz sütten farklı süt bileşikleri de vardır.
Süt tozu kötü mü?
Sıvı sütün toz haline getirilmiş sütün içine işlenmesi sırasında, sütte bulunan kolesterol okside olabilir, daha tehlikeli bir kolesterol haline gelir ve ateroskleroz plakları oluşturma eğilimi artar, bu da kardiyovasküler hastalıkların gelişimi için bir risk faktörüdür.
Bu nedenle, yağsız süt tercih etmek en iyisidir, çünkü kompozisyonda daha az miktarda kolesterol olacaktır. Ek olarak, toz süt daha fazla katkı maddesine sahip olabilir, böylece daha uzun süre tutulabilir ve böylece su ile seyreltildikten sonra geleneksel bir süt görünümündedir.
