Muz kabuğunun tadını çıkarmak için tarifler

Muz kabuğu, bağırsağın işleyişini iyileştiren lif bakımından zengindir ve kemikleri güçlendiren ve kas kramplarını önleyen potasyum ve kalsiyum gibi meyvenin kendisinden daha fazla mineral içerir.

Ek olarak, kalorisi düşük olduğu için kilo vermek için de iyidir. Ancak, iyi hazırlamanız gereken tüm besin maddelerinden yararlanmak için, çiğ olarak, un şeklinde veya aşağıda önerdiğimiz kek ve tatlılar gibi çeşitli tariflerde mükemmel olmamalı.

Muz kabuğunun faydaları

Muz kabuğu, meyve hamurundan daha güçlü ve daha fazla besin ve fayda getirir ve zengin:

Lifler: kabızlıkla savaşır ve kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düzenler; Lutein: iyi göz sağlığını koruyan ve erken yaşlanmayı ve kanser ve ateroskleroz gibi hastalıkları önleyen güçlü antioksidan; Omega-e ve omega-6: iltihabı kontrol eder, yüksek kolesterolle savaşır ve kalp hastalığını önler; Potasyum: diş ve kemiklerin oluşumu ve kas güçsüzlüğünü ve yorgunluğunu önlemek için önemlidir; Kalsiyum: kemikleri ve kasları güçlendirir; Magnezyum: diyabeti önler ve sinir sisteminin sağlığını korur.

Muz kabuklarındaki antioksidanlar meyveden daha güçlüdür, bu nedenle cilt kızarıklığı, morarma ve akne tedavisinde de yaygın olarak kullanılır. Ayrıca diğer meyve kabuklarının faydalarına ve bunların yiyeceklerde nasıl kullanıldığına bakın.

Beslenme bileşimi

Aşağıdaki tablo 100 gr olgun muz kabuğu için besinsel bileşimi göstermektedir.

100 gram başına miktar
Enerji 35.3 kcal
karbonhidrat	4.91 g	protein	1.69 g
şişman	0.99 g	elyaf	1, 99 g
potasyum	300.92 mg	kalsiyum	66, 71 mg
demir	1.26 mg	magnezyum	29.96 mg

Muz kabuğu, aşağıda gösterildiği gibi un şeklinde veya kekler ve tatlılar için çeşitli tariflerde kullanılabilir.

Muz kabuğu tarifleri

Muz Kabuğu Ekmeği

Muz kabuğu ekmeği, az kalori içerdiği ve lif bakımından yüksek olduğu için kahvaltı ve sağlıklı atıştırmalıklar için kullanılabilir.

malzemeler

6 muz kabuğu 1 su bardağı su 1 bardak yağsız süt ½ su bardağı yağ 30 gram taze maya ½ kg kepekli un ½ bir tutam tuz1 yumurta1 yemek kaşığı şeker

Hazırlama Yöntemi

Muzları soyun ve posayı dilimler halinde kesin; Muz kabuklarını ve suyu bir karıştırıcıda çırpın, sonra yağı, yumurtaları ve mayayı ekleyin; Un ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın; Tuz ekleyin ve muzları ekleyin hamurdaki dilimler halinde; hamuru yağlanmış, serpilmiş bir forma yerleştirin.

Hamur önceden ısıtılmış bir fırına 200ºC'de yaklaşık 30 dakika veya hacimce iki katına çıkana kadar yerleştirilmelidir.

Muz kabuğu tariflerinin faydaları

Muz Kabuğu Tuğba

Muz cilt brigadeiro, daha fazla lif ve antioksidan ile geleneksel brigadeiro'dan daha sağlıklı bir seçenektir.

malzemeler

5 muz kabuğu ½ litre su1 ½ su bardağı kepekli un1 ½ su bardağı şeker1 su bardağı kakao tozu1 su bardağı yağsız süt ½ su bardağı süt tozu 1 yemek kaşığı tereyağı2 karanfil

Hazırlama Yöntemi

Yıkanmış ve doğranmış muz kabuklarını su, şeker ve karanfil ile birlikte bir tavaya koyun, hamur yumuşayıncaya kadar pişirin, ancak tüm suyun kurumasına izin vermeden pişirin. Karanfilleri çıkarın ve karıştırıcıda ılık kabukları, unu, çikolata tozunu, sütü ve sütü dövün; Tavadan çıkana kadar tekrar pişirin; Soğumaya bırakın.

Tugayiro normal tatlılar olarak veya kekleri doldurmak için kullanılabilir.

Muz Kabuğu

Muz kabuğu keki, öğleden sonra atıştırmalık veya kahvaltı için mükemmel bir seçenektir.

maddeler:

4 yıkanmış ve doğranmış muz kabuğu4 su bardağı4 yumurta1 su bardağı ekmek kırıntısı1 su bardağı yulaf ezmesi 1 su bardağı buğday unu 4 kıyılmış muz1 / 2 su bardağı siyah kuru üzüm1 kahve kaşığı kabartma tozu tarçın tozu darbeler

hazırlanması:

Muz kabuklarını, yağı ve yumurtaları bir karıştırıcıda çırpın; ekmek kırıntılarını, yulaf, buğday unu, doğranmış muz, kuru üzüm, bikarbonat, maya ve tarçın bir kapta karıştırın; blenderi kuru bileşenlerle kapta karıştırın ve iyice karıştırın Hamuru yağlanmış ve serpilmiş bir şekilde yerleştirin.

Kek, yaklaşık 30 dakika boyunca 200 ° C'ye önceden ısıtılmış bir orta fırına yerleştirilmelidir.

Ayrıca 200 kaloriden az 5 muz tarifine bakınız.