Biber libidoyu arttırır ve kilo vermenize yardımcı olur

Brezilya'da en çok kullanılan biber türleri, sos, makarna ve risottolarda kullanılmasının yanı sıra ağırlıklı olarak mevsim etlerine, balıklara ve deniz ürünlerine eklenen karabiber, tatlı biber ve biber biberidir.

Biberler kökenlerine ve baharatlı güçlerine göre değişir, ancak hepsi sindirimi iyileştirmeye ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olan güçlü bir antioksidan ve antienflamatuar olan kapsaisin bakımından zengin olduğu için sağlık yararları sağlar.

Biberlerin temel sağlık yararları

Biberlerin faydaları, esas olarak, vücut için önemli eylemlere sahip olan kapsaisin varlığından kaynaklanır:

Burun tıkanıklığını hafifletir; Beyinde zevk ve esenlik hissi olan hormonları serbest bıraktığı için ağrıyı hafifletir; Antioksidanlar gibi davranın, hücrelerdeki ve kanserdeki değişiklikleri önleyin; Anti-inflamatuar olarak davranın; Sindirimi uyarın; Libidoyu arttırın; Metabolizmayı arttırdığı için kilo kaybını tercih edin; Sedef hastalığında kaşıntı ve cilt yaralarını iyileştirin.

Biber lezzeti ne kadar güçlü olursa, esas olarak tohumlarda ve biber kabuğunun kaburgalarında bulunan kapsaisin içeriği o kadar büyük olur.

Farklı biber türleri nasıl kullanılır

Biber türleri üretildikleri bölgeye, getirdikleri lezzetin büyüklüğüne, rengine ve gücüne göre değişir. Aşağıdaki listede, biberin sıcaklığı 0 ila 7 arasında derecelendirilmiştir ve derecelendirme ne kadar yüksek olursa, biber o kadar güçlüdür.

Acı veya genç parmak: esas olarak sos ve turşu üretimi için kullanılır. Spiciness: 6. Biber kokusu: esas olarak mevsim balıkları ve kabuklu hayvanlar için endikedir, ayrıca tavuk, risotto ve sote sebzeli yemekler için de kullanılabilir. Baharatlı: 3. Karabiber: Dünya mutfağında yaygın olarak kullanılır, her türlü yemek için baharat olarak kullanılabilir. Görüntü: 1-2. Malagueta ve Cumari: Feijoada, et, acaraje, köfte ve hamur işleri için kullanılır. Baharatlı: 7. Asilzade: Balıkları baharatlamak ve sebzelerden ve konserve yiyeceklerden marine etmek için kullanılır. Baharatlı: 4. Cambuci e americana: tatlı biber, yaygın olarak kullanılan doldurulmuş, ızgara, kavrulmuş veya turşu ve peynirli yemeklerde. Görüntü: 0.

Sağlık yararları getirilmesine rağmen, biberlerin aşırı kullanımının bağırsakları tahriş edebileceğini ve ülser, gastrit ve hemoroid semptomlarını kötüleştirebileceğini hatırlamak önemlidir.

Biber besin bilgileri

Aşağıdaki tablo, 10 orta boy bibere eşdeğer her bir biber türünün 100 g'sı için beslenme bilgilerini göstermektedir.

	Acı Biber	Karabiber	Yeşil Biber
güç	38 kcal	24 kcal	24 kcal
karbonhidrat	6.5 g	5 g	4.3 g
protein	1, 3 g	1 g	1, 2 g
şişman	0.7 g	0, 03 g	0.2 g
kalsiyum	14 mg	-	127 mg
maç	26 mg	-	130 mg
demir	0.45 mg	-	5.43 mg

Taze meyveye ek olarak, biberdeki aktif madde olan kapsaisin, günlük olarak 30 ila 120 mg arasındaki dozlarda alınması gereken ve 60 mg en çok kullanılan doz olan Capsicum adlı kapsüllerde de bulunabilir.

Kilo vermek için biber nasıl kullanılır

Kilo vermek için, biber bir baharat olarak kullanılmalı ve özellikle öğlen veya akşam yemeğinde tüm öğünlere eklenmeli ve taze, toz veya sos şeklinde kullanılabilir. Kilo kaybını arttırmak için bir başka ipucu, meyve sularına, vitaminlere ve suya bir tutam biber eklemektir, çünkü bu gün boyunca metabolizmayı arttırmaya ve daha fazla kalori yakmaya yardımcı olur.

Metabolizmayı hızlandırmak ve daha hızlı kilo vermek için, kilo vermek ve göbek kaybetmek için 5 basit ipucuna bakın.

Salamura biber nasıl yapılır

Evde biber dikmek ve mevsim yemeklerine konserve yapmak mümkündür. Evde, biber yaklaşık 30 cm çapında orta boy tencerelere ekilmeli ve toprak her kuruduğunda, tercihen sabah veya öğleden sonra sulanmalıdır. Gerekirse, büyümesini yönlendirmek için biber bitkisinin yanına ince bir kazık takılmalıdır. Aşağıdaki turşu biber tarifi.

malzemeler

Seçtiğiniz 300 gr biber 300 ml beyaz alkol sirkesi2 yemek kaşığı tuz

Hazırlama Yöntemi

Biberlerin cilde yanmasını önlemek için ellerinize yağ veya zeytinyağı sürün. Biberleri iyice yıkayıp kurutun, sonra yıkanmış ve kaynatılmış bir cam kapta katmanlara yerleştirin. İstenirse, konserveye lezzet katmak için defne yaprağı ve sarımsak karanfil ekleyin. Ardından, sirke ve tuzu başka bir kapta karıştırın ve biberle cama ekleyin. Sıkıca kapatın ve istendiğinde konserve kullanın.

Biber kötü mü?

Her öğünde sık sık biber tüketimi veya sadece öğle veya akşam yemeğinde büyük miktarda biber tüketimi mideye zarar verebilir. Bu nedenle, hassas bir midesi olan ve biber tüketirken biraz rahatsızlık hisseden insanlar, gastrit veya gastrik ülser geliştirmemek için bu yiyecekleri daha küçük miktarlarda ve ara sıra tüketmelidir.

Ek olarak, aşırı veya sık biber tüketimi, anüste küçük dilate damarlar olan hemoroid riskini arttırır, bu da anal ağrıya ve tahliye zorluğuna neden olur. Bu nedenle, hemoroit olanlar, özellikle kriz döneminde herhangi bir biber tüketmemelidir. Krizin dışında, tüketimleri sporadik olabilir, çünkü aşırı biber hemoroidlerin ortaya çıkmasına neden olabilir.