Deniz tuzu, deniz suyunun buharlaşmasından kaynaklanan tuzdur. Yaygın sofra tuzu, mineral tuzu arıtma işleminden geçmediği için daha fazla mineral içerir.
Deniz tuzu daha fazla mineral içermesine ve bu nedenle sağlığınız için rafine tuzdan daha iyi olmasına rağmen, hala tuzdur ve bu nedenle günde sadece 1 çay kaşığı tüketmelisiniz, bu da yaklaşık 4 6 grama kadar. Hipertansiyon hastaları diyetteki tuzu ortadan kaldırmalıdır.
Deniz tuzu kalın, ince veya pul halinde, pembe, gri veya siyah renkte bulunabilir.
Temel Avantajlar
Deniz tuzunun faydaları vücuda iyot gibi önemli mineraller sağlamak, böylece guatr veya tiroid problemleri gibi hastalıklarla mücadele etmektir. Tuzun bir diğer önemli yararı, suyun vücuttaki dağılımını ve kan basıncını düzenlemektir.
Yeterli tuz alımı önemlidir, çünkü kandaki düşük veya yüksek miktarlarda sodyum, diyetin yetersiz veya fazla olmasına bakılmaksızın kalp veya böbrek hastalığı ile ilişkilidir.
Ne için
Deniz tuzu, rafine tuzdan daha güçlü tadı olduğu ve mineral tüketimini artırmanın basit bir yolu olduğu için daha az tuz içeren yiyecekleri baharatlamak için kullanılır. Ek olarak, deniz tuzu, iltihaplı veya tahriş olduğunda boğaz için mükemmel bir ev yapımı çözümdür.
