- 1. Kolesterolü yüksektir
- 2. Gebeliğe zarar verebilir
- 3. gut hastalığı
- 4. Fazla toksin
- 5. Ağır metaller
- Ne yapmalı?
Aşırı karaciğer tüketimi, yüksek kolesterol içeriğinden dolayı gut ve yüksek kolesterol gibi sorunları daha da kötüleştirebilir ve ayrıca A vitamini nedeniyle hamilelik sırasında fetüsün gelişimini bozabilir.
Ek olarak, karaciğer, gıdalardaki ilaçlardan ve ağır metallerden toksinleri işlemekten sorumlu organdır, bu da çok fazla karaciğer tüketen bireyin vücudunda bu kötü maddeleri biriktirmesine neden olabilir.
Bu etin tüketimini azaltmak için 5 nedeni daha iyi anlayın:
1. Kolesterolü yüksektir
Karaciğer vücutta kolesterol üretiminden sorumludur, bu yüzden örneğin bir ızgara biftekden yaklaşık 6 kat daha fazla kolesterol içerir. Bu nedenle, aşırı tüketimi, yüksek kolesterol, kalp problemleri ve aşırı kilolu olmak gibi sorunlara neden olabilir.
Bu nedenle, ideal olan bu komplikasyonları önlemek için haftada sadece bir kez karaciğer tüketmektir.
2. Gebeliğe zarar verebilir
Karaciğer, aşırı miktarda tüketildiğinde, özellikle hamileliğin ilk üç ayında fetüste malformasyonlara neden olabilecek büyük miktarda A vitamini içerir. Bu nedenle, hamile kadınlar, arzu ortaya çıkarsa, sadece küçük miktarlar yiyerek karaciğer ve diğer hayvan organlarını tüketmekten kaçınmalıdır.
3. gut hastalığı
Vücuttaki ürik asidi arttırmaktan sorumlu olan madde olan pürin içeren proteinler bakımından zengin olduğu için karaciğer gut semptomlarını daha da kötüleştirmeye yardımcı olur. Bu durumlarda, küçük miktarlarda bile karaciğer tüketiminden tamamen kaçınılması önerilir. Hangi gıdaların ürik asidi düşürmesine izin verildiğini ve yasaklandığını görün.
4. Fazla toksin
Toksinlerin filtre edildiği ve vücuttan uzaklaştırıldığı yer olduğu için karaciğer, işlenmiş tahıllar, antibiyotikler, aşılar, çim böcek ilaçları, kontamine su ve gıda ürünleri veya hayvancılık gibi bu maddelerin büyük bir kısmını depolar. hormonları.
Bu sorunu önlemek için, karaciğer tercihen antibiyotik veya hormonla tedavi edilmeyen hayvanlardan haftada en fazla bir kez tüketilmelidir.
5. Ağır metaller
Toksinlere ek olarak, karaciğer ayrıca cıva, kurşun, arsenik ve kadmiyum gibi vücudu kirletebilecek ve vücuda zarar verebilecek ağır metaller biriktirir. Bu metaller, akciğerler ve eklemler gibi organların işleyişini bozar ve esas olarak metal fabrikalarına veya kimyasallara yakın büyüyen hayvanlarda bulunur.
Bu problemden kaçınmak için, hayvanın yaratılışının kökenini bilmek ve hayvanların bakımlı alanlarda ve ilaç kullanmadan gevşek olarak yetiştirildiği organik etleri tercih etmek gerekir.
Ne yapmalı?
Özetle, karaciğeri seven insanlar, organik üreticilerden satın almalı ve haftada en fazla bir kez tüketmeli, meyve ve sebzeler açısından zengin, antioksidanlar sağlayacak ve vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olacak dengeli bir diyet yemeyi hatırlamalıdır..
En iyi seçimi yapmak için, kırmızı et ve beyaz et hakkındaki Mit ve Gerçeklerin neler olduğuna bakın.
