P vitamini, bir dizi biyoflavonoid olarak kabul edildi, çünkü P vitamini aktivitesine sahip tüm maddeler flavonlardan türetilir. Bu maddeler, kılcal damarların geçirgenliğini azaltarak normal kan damarı koşullarının korunmasına katkıda bulunan bir grup bileşiktir.
Rutin, quercitin ve hesperidin gibi osbioflavonoidler, doğada portakal, limon ve biber gibi sebzeler, çiçekler ve meyveler arasında yaygın olarak dağılan sarı, çözünmeyen pigmentlerdir.
P vitamini tanımı terk edildi çünkü bir vitamin olarak çalışması çok gösterici değildi ve bir vitamin olarak doğası sorgulanabilirdi.
