- 1. Düşük kolesterol
- 2. kilo yardımcı
- 3. Kalbi koruyun
- 4. Diyabetin kontrolü
- 5. Yorgunluk ve cesaretsizlikle savaşın
- Dostum çayı nasıl yapılır
- Chimarrão nasıl yapılır
- Kim almamalı
Mate çayı, ülkenin güneyinde yaygın olarak tüketilen yerba mate, bilimsel adı Ilex paraguariensis adı verilen tıbbi bir bitkinin yapraklarından ve gövdelerinden, chimarrão veya tereré şeklinde yapılan bir çay türüdür.
Mate çayın sağlık yararları, kafein, çeşitli mineraller ve vitaminler gibi bileşenleri içerir, bunlar çay için farklı özellikler sağlar, özellikle anti-oksidan, idrar söktürücü, hafif müshil ve iyi bir beyin uyarıcısıdır.
Mate çayın yüksek kafein içeriği, depresyon ve yorgunluk semptomlarını azaltır, kişiyi günlük aktiviteler için daha uyanık ve hazır bırakır ve bu nedenle güne daha fazla enerji ile başlamak için yaygın olarak kullanılan bir içecektir.
Eşli çayın ana sağlık yararları:
1. Düşük kolesterol
Kızarmış mate çayı günlük olarak kolesterol için bir ev ilacı olarak alınabilir, çünkü anayasasında saponinlerin varlığı nedeniyle gıdalardan yağ emilimini azaltır. Bununla birlikte, bu ev ilacı doktor tarafından belirtilen tedavinin yerini almamalıdır, ancak bu klinik tedaviyi tamamlamak için mükemmel bir yoldur.
2. kilo yardımcı
Bu bitki, kilo verme sürecine ve toplam vücut yağının azaltılmasına yardımcı olan termojenik etkiye sahiptir. Çay, tokluğun sinyal tepkisini iyileştirerek çalışır, çünkü mide boşalmasını yavaşlatır ve dolaşımdaki leptin miktarını azaltır ve ayrıca viseral yağ oluşumunu azaltır.
3. Kalbi koruyun
Mate çayı kan damarları üzerinde koruyucu bir etkiye sahiptir ve arterlerin içinde yağ birikmesini önler, bu da kalbi kalp krizinden korur. Bununla birlikte, düzenli tüketimi sağlıklı, düşük yağ tüketme ihtiyacını dışlamaz.
4. Diyabetin kontrolü
Mate çayı, kandaki şeker miktarını azaltmaya yardımcı olan hipoglisemik bir etkiye sahiptir, ancak bu amaçla günlük olarak ve her zaman şeker veya tatlandırıcı olmadan tüketilmelidir.
5. Yorgunluk ve cesaretsizlikle savaşın
Kafein varlığı nedeniyle, eş çay beyin seviyesinde hareket eder, zihinsel eğilimi ve konsantrasyonu arttırır, bu nedenle uyandıktan sonra ve öğle yemeğinden sonra içmek harika, ancak gece ve öğleden sonradan kaçınılmalıdır. uykusuzluğu teşvik etmemek ve uykuyu zorlaştırmak. Tüketimi özellikle öğrenciler ve çalışma ortamındaki insanlar için onları uyarmak için endikedir.
Aynı faydalar kızarmış aslan arkadaşı çayı, mate otu, chimarrão ve tererê'de de bulundu.
Dostum çayı nasıl yapılır
Mate çayı sıcak veya buzlu içilebilir ve birkaç damla limon eklenebilir.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş yerba dostum yaprakları, 1 bardak kaynar su.
Hazırlama yöntemi
Yerba mate yapraklarını kaynar suya ekleyin, örtün ve 5 ila 10 dakika bekletin. Süzün ve bir sonraki alın. Günde 1, 5 litreye kadar eş çay tüketilebilir.
Chimarrão nasıl yapılır
Chimarrão, Güney Amerika'nın güney bölgelerinde, yerba dostundan yapılan ve kabak olarak bilinen belirli bir kapta hazırlanması gereken yaygın bir yerli içecektir. Bu kaseye çay yerleştirilir ve aynı zamanda chimarrão içmenize izin veren bir saman gibi çalışan bir "bomba" da bulunur.
Chimarrão formunda hazırlamak için, chirrão'ya, 2 / 3'ü dolana kadar kasenin içine dost otu koymalısınız. Sonra, kaseyi örtün ve bitki sadece bir tarafta birikinceye kadar kabı eğin. Son olarak, kaynama noktasına girmeden önce boş tarafı sıcak suyla doldurun ve pompayı kasenin dibine kadar yerleştirin, samanın ağzına bir parmak tutun ve pompayı her zaman kasenin duvarına dokundurun. Çayını içmek için filtre pompasını kullanın, hala sıcaktır.
Kim almamalı
Mate çayı, yüksek kafein içeriği nedeniyle çocuklar, hamile kadınlar ve uykusuzluk, sinirlilik, anksiyete bozuklukları veya yüksek tansiyonu olan kişiler için kontrendikedir.
Ek olarak, kan şekeri seviyelerini düşürdüğü için, bu içecek sadece doktor bilgisi ile diyabet hastalarında kullanılmalıdır, çünkü tedaviyi uyarlamak gerekebilir.
