Lahana demir ve klorofil açısından zengindir ve bu nedenle anemiyi tedavi etmek, sıvı tutulmasını azaltmak ve kimyasal maddelerin gıdalardan emilimini önlemek, böylece vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olmak için mükemmel bir seçenektir.
Bu sebze, hamilelik sırasında bebeklerin iliğinin gelişimine yardımcı olduğu için hamilelik için gerekli bir vitamin olan folik asit açısından da zengindir. Lahana, vücut için çeşitli faydalara sahiptir, örneğin:
- Kompozisyonunda A vitamini ve folik asit olduğu için çok besleyici; Kalorilerde zayıf, diyete eklemek için mükemmel bir seçenek; Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan potasyum açısından zengin; bağırsak ve kolesterol kontrolü; Kemikleri ve dişleri güçlendiren ve yapılandıran mükemmel kalsiyum kaynağı.
Kilo vermek isteyenler için, bu diyete entegre etmek için harika bir besindir, çünkü az kalorisi vardır, lif açısından zengindir ve sindirimi zordur, bu da bağırsağı düzenlemeye ve iştahı azaltmaya yardımcı olur.
Beslenme tablosu
Lahananın tüm faydalarını elde etmenin en iyi yolu, meyve sularında veya suda, çorbada veya tereyağı veya zeytinyağı ile sote olarak pişirilmiş formda taze. Çiğ ve kızarmış lahana besin bilgilerine bakın:
| Kale besin değerleri: | Ham lahana | Kızarmış lahana |
| güç | 27 kalori | 90 kalori |
| proteinler | 2, 9 g | 1.7 g |
| yağlar | 0, 5 g | 6.6 g |
| karbonhidratlar | 4.3 g | 8.7 g |
| Diyet Lifi | 3.1 g | 5.7 g |
| kalsiyum | 131 mg |
177 mg |
| demir | 0, 5 mg | 0, 5 mg |
| Folik asit | 78 mcg | 38 mcg |
| sodyum | 6 mg | 11 mg |
| potasyum | 403 mg | 315 mg |
| magnezyum | 35 mg | 26 mg |
| C Vitamini | 96.7 mg | 76.9 mg |
Bu miktarlar 100 gram lahana içindedir ve kızarmış lahana yağ, soğan ve kıyılmış sarımsak ile hazırlanmıştır. Ayrıca anemi ve kanser gibi hastalıkları önleyen ıspanakın tüm faydalarına bakın.
Kale Yemek Tarifleri
1. Portakallı lahana suyu
Ham lahana ve portakal suyu, vücudu detoksifiye etmek ve bağırsağın işleyişini iyileştirmek için mükemmel bir seçenektir. Bu suyu hazırlamak için gereklidir:
malzemeler
- 1 bardak sıkılmış portakal suyu; 3 lahana yaprağı.
Hazırlama yöntemi
Lahana yapraklarını iyice yıkayın ve portakal suyuyla birlikte bir karıştırıcıya koyun. O zaman sadece suyu iyice dövmeniz gerekir ve gerekirse tatlandırmak için su veya biraz bal ekleyebilirsiniz.
Lahana ile hazırlanabilen bir başka mükemmel meyve suyu, limon ve şekerli lahana suyudur. Gençleşmek için bu suyu nasıl hazırlayacağınızı görün.
2. Lahana çorbası
Doğru malzemelerle birleştirildiğinde lahana, kilo vermenize, yüksek tansiyonu kontrol etmenize ve kabızlığı önlemenize yardımcı olacak mükemmel bir detoks çorbası hazırlamak için kullanılabilir. Lahana ile lezzetli bir çorba hazırlamak için ihtiyacınız olan:
malzemeler
- 1 lahana; 2 domates; 1 pırasa; 1 biber; maydanoz; kereviz; 1 kabuklu kabak; 1 soğan; 1 chayote.
Hazırlama yöntemi
Bu çorbayı hazırlamak için, tüm malzemeleri yıkayıp doğrayın ve kaynar su ile bir tavaya ekleyin. Çorbayı daha besleyici hale getirmek için yiyecekler çok düşük bir ısıda pişirilmelidir.
Kişi patatessiz çorba yemekten hoşlanmazsa veya zorlanırsa, çorbaya kesilmiş 2 elma eklemeyi deneyebilirsiniz, bu da harika bir lezzet vermenin yanı sıra tutarlılık sağlayacaktır. Beslenme uzmanımızın videosunu izleyerek bu lezzetli çorbayı hazırlamak için adım adım izleyin:
