- Tarçın ile 1. Zencefil çayı
- 2. Zencefil suyu
- 3. zencefil ile havuç suyu
- 4. Zencefil sosu
- 5. Turşu zencefil
- 6. Kristalize zencefil
- 7. Kapsüllerde zencefil
Zencefil, migren için harika bir ev ilacıdır çünkü ağrıyı hafifletmeye yardımcı olan analjezik ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Zencefilin ağrıyı büyük ölçüde azaltmasının sırrı, migrenin başlayacağını düşündüğünüz anda onu yemektir. Buna ek olarak, yüksek sesle müzik, stres, aşırı fiziksel aktivite, gece yemek yemeden ve uyumadan uzun süre migreni tetikleyebilecek faktörlerden kaçınılmalıdır.
Migreniniz olduğunda zencefil tüketiminizi artırmalısınız, işte bazı ilginç tarifler.
Tarçın ile 1. Zencefil çayı
malzemeler
- 1 cm zencefil 1 tarçın çubuğu 180 ml su
Hazırlama yöntemi
Malzemeleri bir tavaya ekleyin ve kaynamaya kadar süzün, süzün ve sıcak olduğunda içirin.
2. Zencefil suyu
malzemeler
- Aralarından seçim yapabileceğiniz geniş bir ürün yelpazemiz var:
Hazırlama yöntemi
Zencefili su şişesine ekleyin ve gün boyunca alın.
3. zencefil ile havuç suyu
malzemeler
- 1 orta boy havuç, soyulmuş 1 yemek kaşığı öğütülmüş zencefil
Hazırlama yöntemi
Havuçları santrifüjden geçirin ve toz zencefili konsantre meyve suyuna ekleyin ve alın.
4. Zencefil sosu
malzemeler
- 100 ml soya sosu (soya sosu) 120 ml su80 Taze zencefil gram Kırmızı soğan1 Yemek kaşığı limon suyu1 Kahve kaşığı tuz1 Kahve kaşığı şeker
Hazırlama yöntemi
Zencefili ve soğanı rendeleyin ve ardından tüm malzemeleri bir cam kaba ekleyin ve iyice karıştırın. Bundan sonra, sos hazırdır ve salataları, sebzeleri ve etleri baharatlamak için kullanılabilir.
5. Turşu zencefil
malzemeler
- 400 g zencefil 1/2 bardak şeker 1 su bardağı sirke 3 çay kaşığı tuz 1 cam kap yaklaşık 1/2 litrelik kapaklı
Hazırlama yöntemi
Zencefili soyun ve sonra ince, uzun dilimler bırakarak dilimleyin. Kaynana kadar sadece suda pişirin ve ardından doğal olarak soğutun. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyin ve kısık ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 5 dakika pişirmek için ateşe getirin. Bundan sonra, zencefili yemeden önce en az 2 gün boyunca bir cam kapta saklamanız gerekir.
Bu ev yapımı zencefil konserveleri, her zaman buzdolabında saklanırsa yaklaşık 6 ay sürer.
6. Kristalize zencefil
malzemeler
- 1kg taze zencefil
1kg şeker
Filtrelenmiş su
Şeker serpme
Hazırlama yöntemi
Zencefili soyup ince dilimler halinde kesin. Her şeyi kaplayacak kadar suyla ateşe getirin, kaynatın ve suyu boşaltın. Her zaman suyu değiştirerek bu işlemi 4 kez tekrarlayın. Sonuncusunda süzün ve 2 litre su ve şekerle ateşe geri dönün. Tüm sıvı kuruyana kadar orta ateşte kaynatın. Yanmamaya dikkat ederek birkaç kez karıştırın. Ateşten alın ve kurumaya bırakın. Şekeri geçirin ve uygun şekilde kapalı ambalajda saklayın.
7. Kapsüllerde zencefil
Zencefil, bir kadının örneğin adet öncesi veya sırasında migren atağı geçirme olasılığının daha yüksek olduğunu bildiği dönemler için iyi bir strateji olarak bulunabilir. Faydalarına ulaşmak için günde 200 ila 400 mg alınması önerilir.
Kapsül zencefil bazı eczanelerden ve sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilir, ancak bir doktor, eczacı veya bitki uzmanının rehberliği ile tüketilmelidir.
