- 1. Kilo alımı
- 2. Kan basıncında artış
- 3. Kolesterol artışı
- 4. Diyabet
- 5. Bağırsak sorunları ve kanser
- Sanayileşmiş ürünlerin tüketimi nasıl azaltılır
Pizza, lazanya, nugget ve hamburger gibi dondurulmuş hazır gıdaların sık tüketilmesi, artan kan basıncı, diyabet ve yüksek kolesterol gibi çeşitli sağlık tehlikelerine neden olabilir.
Bunun nedeni, bu gıdaların lezzeti arttırmak ve yiyecekleri daha uzun süre korumak için tuz, şeker, doymuş yağ ve kimyasallar açısından zengindir. Bu ürünlerin sağlığa getirdiği temel sorunların altına bakın.
1. Kilo alımı
Genel olarak, dondurulmuş hazır gıdalar kalorilerde çok yüksektir, bu da kilo alımına ve kontrolsüz miktarda vücut yağına yol açar. Bu tür yiyeceklerin küçük kısımları bile yüksek kalorili konsantrasyona sahiptir ve bağırsağa tokluk getirmez, bu da bireyi daha sık yemeye yönlendirir.
2. Kan basıncında artış
Lazanya, nuggets, toz çorbalar, hazır erişte ve doğranmış baharatlar gibi hazır yiyecekler, öncelikle kan basıncını yükseltmekten sorumlu bir tuz bileşiği olan sodyum açısından zengindir.
Örneğin 300 g'lık bir lazanya, bir yetişkinin her gün yiyebileceği tüm tuzun% 30'undan fazlasını içerirken, bir küp et baharatının bir yetişkinin bütün gün yiyebileceğinden iki kat daha fazla tuzu vardır. Bu nedenle, endüstrileşmiş ürünleri tüketirken tuzun aşırıya kaçması kolaydır, bu da yüksek tansiyon gelişme riskini artırır.
3. Kolesterol artışı
Tuza ek olarak, bu ürünler öncelikle kötü kolesterolü yükseltmek ve iyi kolesterolü düşürmekten sorumlu olan doymuş yağ bakımından zengindir. Bu, kan damarlarının yağlı plaklar, karaciğerdeki yağ, kalp krizi ve inme ile tıkanması olan ateroskleroz gibi sorunların gelişme riskini artırır.
4. Diyabet
Yemeye hazır gıdaların bir başka ortak özelliği, preparatların tadını iyileştirmek ve tüketiciyi tatlı tada bağımlı hale getirmek ve bırakmak için yaygın olarak kullanılan bir bileşen olan şeker açısından zengin olmasıdır.
Bununla birlikte, aşırı şeker tüketimi, özellikle bu aile öyküsü olan kişilerde diyabet geliştirme riskini artırır.
5. Bağırsak sorunları ve kanser
Koruyucu maddeler, tatlandırıcılar, boyalar ve lezzet arttırıcılar gibi yüksek kimyasal içeriği nedeniyle, bu gıdaların sık tüketilmesi mide tahrişi, kolon kanseri, baş ağrısı, karıncalanma, böbrek taşları gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. mide bulantısı ve bağırsakta vitamin emiliminin azalması.
Ek olarak, monosodyum glutamat gibi gıda katkı maddeleri, damak, yiyeceğin yapay lezzetine bağımlı hale gelir ve bu da bu tür ürünlerin daha fazla tüketilmesine neden olur. Kimyasal katkı maddeleri sağlık ve içerdikleri gıdalar için en tehlikelidir.
Sanayileşmiş ürünlerin tüketimi nasıl azaltılır
İşlenmiş gıdaların tüketimini ve sağlığa getirdikleri tehlikeleri azaltmak için, pirinç, fasulye, taze et, süt, peynir, yoğurt, meyve ve sebze gibi doğal formdaki gıdaları tüketmeyi tercih etmelisiniz. Ek olarak, sarımsak, soğan, fesleğen, biber, maydanoz ve kekik gibi yiyecekleri lezzetlendirmek için doğal baharatların kullanılması önemlidir.
Özellikle çocuklar, yaşlılar ve diyabet, hipertansiyon ve yüksek kolesterol gibi sağlık sorunları olan kişiler için sanayileşmiş ürünlerden kaçınılmalıdır. Bu şekilde, kilo kontrolüne ve çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olan daha az yağ ve kimyasal katkı maddeleri ile daha doğal bir diyet yapmak mümkündür.
