Selenyum açısından zengin besinler çoğunlukla Brezilya fıstığı, buğday, pirinç, yumurta sarısı, ayçiçeği çekirdeği ve tavuktur. Selenyum toprakta bulunan bir mineraldir ve bu nedenle gıdadaki miktarı o mineraldeki toprağın zenginliğine göre değişir.
Bir yetişkin için önerilen selenyum miktarı günde 55 mikrogramdır ve yeterli tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve iyi bir tiroid hormon üretimini sürdürmek gibi işlevler için önemlidir. Tüm avantajları burada görün.
Gıdalardaki Selenyum Miktarı
Aşağıdaki tablo, her bir yiyeceğin 100 gramında mevcut olan selenyum miktarını göstermektedir:
| gıda | Selenyum Miktarı | güç |
| Brezilya cevizi | 4000 mcg | 699 kalori |
| Buğday unu | 42 mcg | 360 kalori |
| Fransız ekmeği | 25 mcg | 269 kalori |
| Yumurta sarısı | 20 mcg | 352 kalori |
| Pişmiş tavuk | 7 mcg | 169 kalori |
| Yumurta akı | 6 mcg | 43 kalori |
| pirinç | 4 mcg | 364 kalori |
| Süt tozu | 3 mcg | 440 kalori |
| fasulye | 3 mcg | 360 kalori |
| sarımsak | 2 mcg | 134 kalori |
| lahana | 2 mcg | 25 kalori |
Hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunan selenyum, sebze selenyumuna kıyasla bağırsak tarafından daha iyi emilir, bu mineralin iyi bir miktarını elde etmek için diyetin değiştirilmesi önemlidir.
Selenyumun Faydaları
Selenyum vücutta önemli roller oynar, örneğin:
- Kanser ve ateroskleroz gibi hastalıkları önleyen bir antioksidan olarak hareket edin; Tiroid hormonlarının metabolizmasına katılın; Vücudu ağır metallerden detoksifiye edin; Bağışıklık sistemini güçlendirin; Erkek doğurganlığını artırın.
Selenyumun sağlık için faydalarına sahip olmak için iyi bir ipucu, günde bir Brezilya fıstığı yemektir, bu da selenyumun yanı sıra E vitamini içerir ve cildin, tırnakların ve saçların sağlığına katkıda bulunur. Brezilya fıstığının diğer faydalarına bakın.
Önerilen miktar
Önerilen selenyum miktarı, aşağıda gösterildiği gibi cinsiyete ve yaşa göre değişir:
- 0 ila 6 ay arası bebekler : 15 mcg 7 aydan 3 yaşına kadar bebekler: 20 mcg 4 ila 8 yaş arası çocuklar: 30 mcg 9 ila 13 yaş arası gençler: 40 mcg 14 yaşından itibaren: 55 mcg Hamile kadınlar: 60 mcg Emziren kadınlar: 70 mcg
Dengeli ve çeşitli bir diyet yiyerek, önerilen miktarlarda selenyumun doğal olarak yiyeceklerle elde edilmesi mümkündür. Takviyesi sadece doktorun veya beslenme uzmanının rehberliğinde yapılmalıdır, çünkü fazlalığı sağlığa zarar verebilir.
