Beta-karoten bakımından zengin besinler, havuç, kayısı, mango, kabak veya kavun karpuzları gibi genellikle turuncu ve sarı renkli bitkisel kökenlidir.
Beta-karoten, hastalıkların önlenmesinde çok önemli olan bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkıda bulunan bir antioksidandır. Buna ek olarak, cildinizi güneşten korumaya ve bronzlaşmanıza yardımcı olduğu için daha sağlıklı ve daha güzel bir cilde katkıda bulunur.
Aşağıdaki tablo, beta-karoten bakımından en zengin yiyecekleri ve ilgili miktarı göstermektedir:
| Beta-karoten bakımından zengin besinler | Beta karoten (mcg) | 100 g cinsinden enerji |
| açerola | 2600 | 33 kalori |
| Tommy kol | 1400 | 51 kalori |
| kavun | 2200 | 29 kalori |
| karpuz | 470 | 33 kalori |
| Güzel papaya | 610 | 45 kalori |
| şeftali | 330 | 51.5 kalori |
| guava | 420 | 54 kalori |
| Çarkıfelek meyvesi | 610 | 64 kalori |
| brokoli | 1600 | 37 kalori |
| balkabağı | 2200 | 48 kalori |
| havuç | 2900 | 30 kalori |
| Lahana yağı | 3800 | 90 kalori |
| Domates suyu | 540 | 11 kalori |
| Domates Özü | 1100 | 61 kalori |
| ıspanak | 2400 | 22 kalori |
Gıdalarda bulunmanın yanı sıra beta-karoten, eczanelerde veya doğal mağazalarda, takviye şeklinde, kapsüllerde de bulunabilir.
Beta-karoten ve tan arasındaki ilişki nedir
Beta-karoten bakımından zengin besinler, cildin daha sağlıklı ve daha uzun ömürlü bir bronzluğa sahip olmasına yardımcı olur, çünkü cildinize bir ton vermenin yanı sıra, sundukları renk nedeniyle, cildi UV ışınlarının neden olduğu hasarlardan korumaya, dökülmeyi ve cildin erken yaşlanması.
Beta-karotenin bronzluğunuz üzerindeki bu etkisini hissetmek için, günde yaklaşık 2 veya 3 kez, beta-karoten bakımından zengin, güneşe ilk maruziyetten en az 7 gün önce ve güneşe maruz kaldığı günlerde tüketmelisiniz.
Buna ek olarak, beta-karoten kapsülleri diyete destek vermeye ve cildi korumaya yardımcı olur, ancak sadece bir doktor veya beslenme uzmanının tavsiyesi ile kullanılmalı ve asla güneş koruyucu kullanımı ile dağıtılmamalıdır.
Ayrıca bkz. Diğer karotenoidlerin sağlık yararları.
Aşırı beta-karoten neden olabilir
Hem kapsüllerde hem de gıdada aşırı beta-karoten tüketimi, cildi turuncuya çevirebilir, bu da karotenemi olarak bilinen ve zararsız olan ve bu gıdaların tüketiminin azalmasıyla normale dönen bir durumdur.
Aşağıdaki videoda beta-karoten içeren gıdalar açısından zengin bir tarifi görün:
