Fonksiyonel diyet, beslenmeye ek olarak vücudu da hastalıklardan koruyan taze ve doğal gıdalar içeren bir diyettir. Bir yemek sadece hoş bir tat, aroma ve kıvamdan daha fazlasını sağlayabilir.
Tadı, vitaminleri ve kalorilerinin ötesine geçen sağlık yararları sundukları için özel olan bir dizi gıda vardır. Bu yiyecekler kalbinizi kalp krizlerinden ve hatta hücrelerin dejenere olmasını önleyerek farklı kanser türlerini önleyebilir.
Fonksiyonel gıdalara bazı örnekler:
- Kronik kabızlık tedavisinde soğan ve sarımsak; Servikal ve prostat kanserinin korunmasında domates; Obezite tedavisinde süt ve türevleri; Meme kanserinin önlenmesinde soya.
Yiyeceklerin sırları henüz açıklanmamıştır, ancak gıdalar tam besin ve fonksiyonel potansiyellerine göre kullanılmaları gerektiğinden, tüm gıda grupları dahil olmak üzere renkli ve çeşitli bir diyet.
