- 1. Kilo alımı
- 2. Kötü sindirim
- 3. Şişmiş göbek
- 4. Artan kalp hastalığı riski
- 5. Artan diyabet riski
- Daha yavaş yemek için ne yapmalı
Hızlı yemek ve yeterince çiğnememek, genel olarak daha fazla kalorinin yenmesine neden olur ve bu nedenle örneğin zayıf sindirim, mide ekşimesi, gaz veya şişkin bir göbek gibi diğer problemleri üretmenin yanı sıra yağ yapar.
Çok hızlı yemek, midenin beyne dolu olduğunu gösteren sinyalleri göndermek için zamanının olmadığı ve genellikle 15 ila 20 dakika süren ve daha fazla yiyecek alımıyla sonuçlanan durma zamanı olduğu anlamına gelir.
Bu nedenle, hızlı yemenin bazı sonuçları şunlar olabilir:
1. Kilo alımı
Beyin ve mide, iştahı kontrol etmek için birlikte çalışır, ancak bu süreç anlık değildir. Hızlı yemek yerken, tokluk sinyallerinin beyne iletilmesine izin verilmez, bu da gelmesi 15 ila 20 dakika sürer, bu da zaten dolu olduğu için daha fazla yiyeceğe gerek olmadığını gösterir. Bu, vücudun ihtiyaç duyduğundan daha fazla kalori tüketerek daha fazla miktarda gıda tüketilmesine, yağ şeklinde depolanmasına ve kişinin kilo almasına neden olur.
2. Kötü sindirim
Hızlı yemek yediğinizde hazımsızlık riski artar, çünkü yiyecekler düzgün çiğnenmez, mide tarafından sindirilmesi daha uzun sürer, örneğin yanma hissi, mide ekşimesi, reflü ve ağır mide hissi gibi semptomlara neden olur.
3. Şişmiş göbek
Çok hızlı yemek gerçeği, iki faktör nedeniyle abdominal distansiyona neden olabilir, birincisi sindirim sürecinin daha yavaş olması, daha büyük yiyecek parçalarını yutarak bağırsak geçişinin yavaşlamasına neden olur ve ikincisi daha fazladır. havayı yutması kolay, göbeğin şişmesine neden olarak geğirme ve gaza neden olur.
4. Artan kalp hastalığı riski
Hızlı yemek kilo almaya yol açabileceğinden, özellikle karın bölgesinde yağ birikirse, kalp hastalığı geliştirme riski artar. Bunun nedeni, kandaki yağların fazlalığının, örneğin kanın geçişini engelleyebilecek ve hatta damarları gevşetip engelleyebilecek, örneğin felç veya enfarktüs oluşturabilecek yağlı plakların oluşumunu kolaylaştırmasıdır.
Genel olarak ilgili diğer hastalıklar arasında yüksek tansiyon, kanda trigliserit artışı, kötü kolesterol artışı ve iyi kolesterol azalması bulunur.
5. Artan diyabet riski
Hızlı yemek, kan şekerinin hücrelere girişini düzenlemekten sorumlu olan insülin adı verilen bir hormonun, kilo alma ve karın yağıyla birlikte gelişebilen kandaki şeker miktarını değiştirerek kan seviyelerini yükseltmesine neden olur. zamanla diyabet.
Daha yavaş yemek için ne yapmalı
Yavaş yemek, sindirimi iyileştirmek ve obezite riskini azaltmak için bazı ipuçları şunlardır:
- Sessiz ve sessiz bir yerde , yemeğe en az 20 dakika ayırın; Örneğin televizyon önünde veya çalışma masasında yemek yeme gibi dikkat dağıtıcı şeylerden kaçınarak yemeğe odaklanmak; Yiyecekleri çiğnemek daha kolay olacak şekilde daha küçük parçalar halinde kesin; Dolgun olup olmadığını yansıtmak için her ağız dolusu arasında durun; Yiyecekleri 20 ila 30 kez çiğneyin; ve kıvamı daha yumuşak olan gıdalar için yaklaşık 5 ila 10 kez.
Ayrıca, mandalina meditasyonu gibi, meyveyi yavaşça yemenin tavsiye edildiği, doğayı üretmek için doğanın sürecine ve masaya ulaşmak, aromasını koklamak ve tadını çıkarmak için gerekli olan iş üzerine düşünen başka teknikler de vardır. tatlı ve narenciye aroması.
