- 1. kolesterol azaltmak
- 2. açlığı azaltmak ve bağırsak geliştirmek
- 3. anemiyi önlemek
- 4. kardiyovasküler hastalık ve kanseri önlemek
- 5. kilo yardımcı
- Beslenme Bilgileri
- Kırmızı Pirinç Nasıl Yapılır
Kırmızı pirinç Çin'den kaynaklanır ve ana yararı kolesterolü azaltmaya yardımcı olmaktır. Kırmızımsı renk, kırmızı veya mor meyve ve sebzelerde de bulunan yüksek antosiyanin antioksidan içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Ek olarak, demir ve lif gibi besinler açısından zengin, yüksek besin değeri olan bir tam tahıldır. Kırmızı pirincin de hazırlanması kolaydır ve beyaz pirinçle aynı şekilde pişirilebilir. Yağ almadan diyetinize pirinci nasıl dahil edeceğinizi öğrenin.
İşte kırmızı pirincin 5 faydası:
1. kolesterol azaltmak
Kırmızı pirinç, bu pirincin kötü kolesterolü azaltma ve iyi kolesterolü artırma üzerindeki etkisinden sorumlu monacoline adı verilen bir madde üreten doğal bir fermantasyon sürecinden geçer. Ek olarak, bu tam tahılda bulunan lifler ayrıca bağırsakta yağ emilimini azaltmaya ve kolesterol seviyelerini daha iyi kontrol etmeye yardımcı olur.
2. açlığı azaltmak ve bağırsak geliştirmek
Lif bakımından zengin olduğu için kırmızı pirinç, yemekten sonra daha fazla doygunluk hissi verir ve daha uzun süre açlığı bırakır. Ek olarak, lifler ayrıca kan şekerini kontrol etmeye ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olarak kabızlık ve ishal gibi sorunları önler.
3. anemiyi önlemek
Kırmızı pirinç, kandaki oksijenin doğru taşınması ve anemiyi önlemek ve mücadele etmek için gerekli bir mineral olan demir açısından zengindir. Ek olarak, ruh hali, uyku ve iştahın düzenlenmesinde rol oynayan B6 vitamini vardır.
4. kardiyovasküler hastalık ve kanseri önlemek
Kırmızı pirinç, kolesterolü düşürmeye yardımcı olmanın yanı sıra, yüksek antioksidan içeriği, kan damarlarını ateromatöz plaklar oluşturmasına karşı koruyan ve dolayısıyla vücudu kalp krizi gibi sorunlardan koruyan kardiyovasküler hastalık ve kanseri önlemeye yardımcı olur. ve inme.
Ek olarak, bağışıklık sistemini potansiyel olarak kanserli hücrelerle savaşmaya teşvik ederek yeterli hücre yenilenmesini destekler.
5. kilo yardımcı
Kırmızı pirinç kilo vermenize yardımcı olur, çünkü açlığı azaltan ve tokluk hissini daha uzun süre artıran lif, besin açısından zengindir. Ek olarak, lifler yağ üretimini azaltan kan şekerindeki ani artışları önlemeye yardımcı olur. Hangi yiyeceklerin yağ almanıza yardımcı olduğunu ve hangilerinin kilo verdiğinizi öğrenin.
Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tablo 100 gr kırmızı pirinç için besinsel bileşimi göstermektedir.
| besin | 100 g cinsinden miktar |
| güç | 405 kcal |
| karbonhidrat | 86, 7 g |
| protein | 7 g |
| şişman | 4.9 g |
| elyaf | 2, 7 g |
| demir | 5.5 mg |
| çinko | 3.3 mg |
| potasyum | 256 mg |
| sodyum | 6 mg |
Kırmızı pirincin faydalarının özellikle dengeli bir diyet ve düzenli fiziksel aktivite ile birleştirildiğinde elde edildiğini hatırlamak önemlidir.
Kırmızı Pirinç Nasıl Yapılır
Kırmızı pirinç için temel tarif aşağıdaki gibi yapılır:
maddeler:
1 su bardağı kırmızı pirinç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 doğranmış soğan
2 diş sarımsak
tadına bakmak için tuz
2 bardak su
hazırlanması:
Suyu kaynatın. Sarımsak ve soğanı yağda soteleyin ve soğan şeffaf olduğunda kırmızı pirinci ekleyin. Biraz daha sote edin, kaynar su, tuz ekleyin ve kısık ateşte 35 ila 40 dakika pişirin.
