Aşırı soya sütü tüketimi sağlığa zararlı olabilir, çünkü minerallerin ve amino asitlerin emilimini engelleyebilir ve tiroidin işleyişini değiştirebilecek fitoöstrojenler içerir.
Bununla birlikte, soya sütü tüketimi abartılmazsa bu zararlar en aza indirilebilir, çünkü soya sütü inek sütüne kıyasla daha az kalori ve iyi miktarda yağsız protein ve az miktarda süt içererek sağlık yararları sağlayabilir. Kolesterol, örneğin diyette kilo vermek için faydalıdır.
Bu nedenle, günde 1 bardak soya sütü almak genellikle sağlığa zararlı değildir, kilo vermek isteyenler için faydalıdır. Soya sütü, laktoz intoleransı olanlar için sütün bir alternatifi olabilir, ancak çocuklar ve hipotiroidizm ve anemi teşhisi konan kişiler için tüketimi önerilmez.
Bu rehber, örneğin yoğurt gibi diğer soya bazlı içecekler için de geçerlidir.
Bebekler soya sütü içebilir mi?
Bebeklere zarar veren soya sütü konusu tartışmalıdır ve soya sütünün 3 yaşından büyük çocuklara sunulması ve hiçbir zaman inek sütü yerine, daha ziyade diyet takviyesi olarak sunulması daha uzlaşmacıdır, çünkü inek sütüne alerjisi olan çocuklar bile soya sütünü sindirmekte zorlanabilir.
Soya sütü, yalnızca çocuk doktoru belirttiği zaman ve süt proteinine alerjisi olduğunda veya laktoz intoleransı varsa bile, eğitimli bir sağlık uzmanının yapabileceği soya sütüne ek olarak iyi alternatifler vardır. çocuğun ihtiyaçlarına göre yönlendirin.
Soya sütü için beslenme bilgisi
Soya sütü, her bir 225 ml için ortalama olarak aşağıdaki besin bileşimine sahiptir:
| besin | miktar | besin | miktar |
| güç | 96 kcal |
potasyum |
325 mg |
| proteinler | 7 g | B2 Vitamini (riboflavin) | 0.161 mg |
| Toplam yağlar | 7 g | B3 Vitamini (niasin) | 0.34 mg |
| Doymuş yağlar | 0, 5 g | B5 Vitamini (pantotenik asit) | 0.11 mg |
| Tekli doymamış yağlar | 0.75 g | B6 Vitamini | 0.11 mg |
| Çoklu doymuş yağlar | 1, 2 g | Folik asit (B9 vitamini) | 3.45 mcg |
| karbonhidratlar | 5 g | A Vitamini | 6.9 mcg |
| elyaf | 3 mg | E Vitamini | 0.23 mg |
| izoflavonların | 21 mg | selenyum | 3 mcg |
| kalsiyum | 9 mg | manganez | 0.4 mg |
| demir | 1, 5 mg | bakır | 0.28 mg |
| magnezyum | 44 mg | çinko | 0.53 mg |
| maç | 113 mg | sodyum | 28 mg |
Bu nedenle, soya sütü veya meyve suyu ve diğer soya bazlı gıdaların tüketiminin günde sadece bir kez ılımlı olarak yapılması tavsiye edilir, böylece diyet yağı açısından zengin gıdaların değiştirilmesinin tek yolu değildir.. İnek sütü için diğer sağlıklı ikameler, süpermarketlerden satın alınabilen ancak evde de hazırlanabilen yulaf pirinç sütü ve badem sütüdür.
Soya sütünün sağlık yararlarını keşfedin.
