Tatlandırıcıların kullanımı her zaman en iyi seçim değildir, çünkü kilo almasalar da, bu maddeler tadı tatlı tada bağımlı tutar ve kilo kaybını desteklemez.
Buna ek olarak, tatlandırıcıları kullanmak veya bileşimlerinde tatlandırıcıları kullanan diyet ve hafif ürünler tüketmek, sağlıklı beslenme hakkında yanlış bir izlenim verebilir, bu da diyet çikolata gibi kalori açısından zengin ürünlerin tüketimini arttırır. kilo alımı.
En iyi tatlandırıcı nasıl seçilir
Tıbbi bir bitkiden yapılan tamamen doğal bir ürün olduğu ve çocuklar ve hamile kadınlar tarafından kullanılabileceği için tatlandırıcı için en iyi seçim Stevia'dır.
Bununla birlikte, tartışmalara rağmen, diğer tatlandırıcı türleri de sağlık için güvenlidir, çünkü çalışmalar henüz sağlığınız için kötü olduklarını kanıtlamamıştır, ancak aşırı kullanımları tatlılara bağımlılığınızı ve diyabet geliştirme şansınızı artırabilir.
Fenilketonüri vakalarında, aspartam bazlı tatlandırıcıların tüketilmemesi gerektiğini ve yüksek tansiyon veya böbrek yetmezliği olan kişilerin, sodyum açısından zengin oldukları için sakarin ve siklamat bazlı tatlandırıcıları tüketmemesi gerektiğini hatırlamak önemlidir. Aspartamın getirebileceği diğer sağlık risklerini görün.
Tüketim için güvenli miktar
Günlük tüketilmesi önerilen maksimum tatlandırıcı dozu, tatlandırıcı toz haline getirildiğinde 6 paket gramdır ve sıvılar için 9 ila 10 damladır.
Bu sınır içinde, herhangi bir tatlandırıcı tüketimi sağlığınız için güvenlidir, ancak ışık ve diyet ürünlerinin formülasyonlarında tatlandırıcıları da kullandığının, örneğin meyve sularında ve kahvelerde kullanılan tatlandırıcıya ek olarak, günlük önerilen miktar.
Başlangıçta zor olsa da, yaklaşık 3 hafta sonra damak daha az tatlı tada alışır, bu nedenle diyetinizde şeker tüketiminizi 3 basit ipucu ile nasıl azaltacağınıza bakın.
Tatlandırıcı nerede kullanılabilir?
Kilo vermek için yapay tatlandırıcıların kullanımı, kural olarak, tatlandırmak için başka bir alternatif kullanamayan şeker hastaları tarafından kullanılmak üzere tasarlandıkları için minimumda tutulmalıdır.
Bununla birlikte, tatlandırıcıyı doğru şekilde nasıl kullanacağınızı biliyorsanız, diyetin takip edilmesini çok daha kolay hale getirebilirsiniz. Bunun için bazı ipuçları:
- Tatlılar hazırlarken, tatlandırıcıyı en son koyun. İşlem sonunda ne kadar iyi olursa, özelliklerini kaybedeceğinden 120ºC'nin üzerinde bir şey pişirecekseniz aspartam kullanmayın. Tatlılar hazırlanırken kişi başına bir tatlı kaşığı eşdeğerini hesaplayın Tatlandırıcı tarafından üretilen tatlı lezzet daha kolay soğuktan sonra yiyeceklerde algılanır. Bu nedenle, yiyecekler hala sıcakken tüketilirse, tatlı görünecektir.Küçük bir karamel hazırlamak için fruktoz tozu kullanmayı deneyin.
Kullanılması gereken ideal tatlandırıcı miktarını bilmek, miktar, markaya ve aşırı tatlandırıcı tüketimine bağlı olarak değişebileceğinden, ambalaj etiketindeki endikasyonlara bakın, sağlığınız için iyi değildir.
Aşağıdaki videoyu izleyin ve şeker ile tatlandırıcı arasındaki farkları görün:
