Riboflavin olarak da adlandırılan B2 vitamini vücut için önemlidir, çünkü kan üretimini uyarmak ve uygun metabolizmayı sürdürmek gibi işlevlere katılır.
Bu vitamin esas olarak sütte ve peynir ve yoğurt gibi türevlerinde bulunur ve yulaf gevreği, mantar, ıspanak ve yumurta gibi gıdalarda da bulunur. Diğer yiyecekleri burada görün.
Bu nedenle, B2 vitamini yeterli miktarda alınması önemlidir, çünkü vücutta aşağıdaki işlevleri yerine getirir:
- Vücutta enerji üretimine katılın; Özellikle çocukluk döneminde büyümeyi ve gelişmeyi teşvik edin; Kanser ve ateroskleroz gibi hastalıkları önleyen antioksidanlar gibi davranın; Vücutta oksijen taşınmasından sorumlu olan kırmızı kan hücrelerinin sağlığını korumak; göz sağlığı ve kataraktı önlemek; cilt ve ağız sağlığını korumak; sinir sisteminin düzgün çalışmasını sağlamak; migrenlerin sıklığını ve yoğunluğunu azaltmak.
Ek olarak, bu vitamin B6 ve folik asit vitaminlerinin vücutta uygun işlevlerini yerine getirmesi için de önemlidir.
Önerilen miktar
B2 vitamini alımının önerilen miktarı, aşağıdaki tabloda gösterildiği gibi yaşa ve cinsiyete göre değişir:
| yaş | Günde B2 Vitamini Miktarı |
| 1 ila 3 yıl | 0, 5 mg |
| 4 ila 8 yıl | 0.6 mg |
| 9 ila 13 yaş | 0.9 mg |
| 14-18 yaş arası kızlar | 1.0 mg |
| 14 yaş ve üstü erkekler | 1, 3 mg |
| 19 yaş ve üstü kadınlar | 1.1 mg |
| Hamile kadınlar | 1.4 mg |
| Emziren kadınlar | 1.6 mg |
Bu vitaminin eksikliği, sık sık yorgunluk ve ağız yaraları gibi sorunlara neden olabilir, menüde süt ve yumurta içermeden vejetaryen diyet yapan kişilerde daha yaygındır. Vücutta B2 vitamini eksikliğinin belirtilerini görün.
