Orthorexia nervosa olarak da adlandırılan Orthorexia, kişinin sadece pestisitler, kirleticiler veya hayvansal kaynaklı ürünler olmadan sadece saf gıdaları tüketmesinin yanı sıra, sağlıklı beslenme ile aşırı endişe ile karakterize edilen bir hastalık türüdür. glisemik indeks, düşük yağ ve şeker. Bu sendromun bir başka özelliği, çok fazla tuz, şeker veya yağ eklememek için aşırı özen göstererek, yiyecek hazırlama yolunun aşırıya kaçmasıdır.
Sağlıklı beslenme ile ilgili bu aşırı endişe, diyetin çok kısıtlı ve az çeşitli olmasını sağlayarak kilo kaybına ve beslenme eksikliklerine yol açar. Kişinin kişisel hayatına müdahale etmenin yanı sıra, ev dışında yemek yemediğinden, yemeğin nasıl hazırlandığı konusunda daha fazla kontrole sahip olur, doğrudan sosyal hayata müdahale eder.
Ortoreksinin belirti ve bulguları
Ortoreksiya nervoza'nın ana gösterge işareti, tüketilecek yemeğin kalitesi ve hazırlanış şekli ile aşırı endişedir. Ortoksiyi gösteren diğer belirti ve bulgular:
- Sağlıksız olarak kabul edilen bir şey yerken suçluluk ve endişe; Zamanla artan gıda kısıtlamaları; Boya, koruyucu, trans yağ, şeker ve tuz içerenler gibi saf olmayan gıdaların hariç tutulması; Sadece organik ürünlerin tüketimi, GM gıdaları ve böcek ilaçlarını diyetten hariç tutmak; Gıda gruplarının diyetten hariç tutulması, özellikle etler, süt ve süt ürünleri, yağlar ve karbonhidratlar; Ev dışında yemek yemekten veya arkadaşlarınızla dışarı çıkarken kendi yemeğinizi almaktan kaçının; önceden.
Bu alışkanlıkların bir sonucu olarak, gıda türüne ve sosyal ve / veya profesyonel düzeyde sonuçlara bağlı olarak, beslenme bozukluğu, anemi, osteopeni, iyi olma duygusu ve özsaygının iyileştirilmesi gibi diğer fizyolojik ve psikolojik belirti ve semptomlar ortaya çıkar.
Ortoreksiya teşhisi, diyet kısıtlamaları ve gıda ile aşırı endişe olup olmadığını görmek için hastanın beslenme alışkanlıklarının ayrıntılı bir değerlendirmesi yoluyla doktor veya beslenme uzmanı tarafından yapılmalıdır. Kişinin davranışını ve herhangi bir tetikleyici faktör olup olmadığını değerlendirmek için bir psikoloğu değerlendirmek de önemlidir.
Tedaviye ihtiyaç duyulduğunda
Ortoreksiya nervoza tedavisi tıbbi izleme ile yapılmalıdır ve bazı durumlarda psikolojik izleme de gereklidir. Vitamin ve mineraller gibi besin maddelerinde eksiklik veya anemi gibi hastalıkların olduğu durumlarda besin takviyelerinin alınması yaygındır.
Tıbbi izlemeye ek olarak, ortoksinin tanımlanması ve üstesinden gelinmesi ve hastanın sağlığını tehlikeye atmadan sağlıklı beslenme için aile desteği de gereklidir.
Ortoreksinin vigorexia'dan farklı olduğunu hatırlamak da önemlidir, bu da fiziksel aktivite yoluyla kaslarla dolu bir vücuda sahip olmak için aşırı bir araştırma olduğunda. Vigorexia'nın ne olduğunu ve nasıl tanımlanacağını anlayın.
