Yüksek kolesterolü olanlar için büyük bir besleyici ve fonksiyonel reçete, bir parşömen kağıdında elma ile pişmiş balıktır. Kilo kaybı diyetleri ile birlikte rafine bir yemek olmasının yanı sıra, balıklardaki iyi yağlar da kalbi kolesterolden korur.
Bununla birlikte, kolesterolü kontrol altında tutmak için bu veya başka bir balık tarifini ara sıra yemek yeterli değildir, günlük kolesterolü düşüren gıdalara yatırım yapmak ve haftada 3 kez balık yemek çok yardımcı olabilir.
maddeler:
- 4 balık dilimleri (maymunbalığı veya dorado veya erkek arkadaşı); 1 elma; 1 havuç; 1 brokoli; 4 soğan; zeytinyağı; tuz; karabiber.
hazırlanması:
Her bir balık parçasını sarmak ve bir tepsiye yerleştirmek için yeterince büyük 4 yaprak parşömen kağıdı kesin. Her birinin ortasına, önceden tuz ve karabiber eklenmiş balıkları yerleştirin.
Soğanı soyup dilimleyin ve havuç ve brokoli doğrayın. Onları balıkların üzerine dağıtın ve elmayı parçalara ekleyin. Kartonları sıkıca kapatın ve önceden 210º'ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Paketlerin hazır olup olmadığını bilmek için bir ipucu, iç mekanın piştiğini gösterdiği için tamamen şişip şişmediğini kontrol etmektir.
Kağıdı fırından çıkarın ve balıkları açmadan tek tek yemeklerde servis yapın. Yemek yerken her insanın kendi açmasına izin verin. İsterseniz, balığa zeytinyağı ve biraz daha tuz ekleyin.
Bu tarif porsiyon başına 186 kalori içerir ve 4 kişiye huzur içinde hizmet eder.
