Bu kahverengi ekmek tarifi diyabet için iyidir, çünkü şeker içermez ve glisemik indeksi kontrol etmeye yardımcı olan tam tahıl unu kullanır.
Ekmek, diyabette tüketilebilen, ancak küçük miktarlarda tüketilebilen ve gün boyunca iyi dağıtılan bir besindir. Diyabetik hastaya eşlik eden hekim, yapılan diyet değişiklikleri konusunda daima bilgilendirilmelidir.
maddeler:
- 2 su bardağı buğday unu, 1 su bardağı tam buğday unu, 1 yumurta, 1 su bardağı bitkisel pirinç içeceği, ¼ su bardağı kanola yağı, ¼ su bardağı fırın ve ocak için diyet tatlandırıcı, 1 zarf maya kuru, 1 çay kaşığı tuz.
hazırlanması:
Un hariç malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Karışımı büyük bir kaseye koyun ve hamur elden çıkana kadar unu yavaş yavaş ekleyin. Hamuru temiz bir bezle kaplı 30 dakika dinlendirin. Hamur ile küçük toplar yapın ve aralarında boşluk bırakarak yağlanmış ve serpilmiş bir fırın tepsisine dağıtın. 20 dakika daha dinlendirin ve önceden ısıtılmış fırına 180 ° C'de, yaklaşık 40 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar alın.
Kan şekerini düşük tutmak ve yiyeceklerin tadını çıkarmak için ayrıca bkz:
