Glutensiz elma keki için bu tarif, glüten yiyemeyenler veya diyetlerinde glüten tüketimini azaltmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu elma keki, çölyak hastalığı olan hastalar için harika bir tatlıdır.
Buğday unu içinde glüten bulunur ve bu nedenle glüteni tüketemeyen herkes, buğday unu içeren her şeyi diyetlerinden çıkarmalıdır, bu yüzden burada yapılması kolay ve lezzetli bir glutensiz kek öneriyoruz.
maddeler:
- 5 organik yumurta2 elma, tercihen organik, doğranmış2 su bardağı kahverengi şeker1 su bardağı ve yarım pirinç unu 1/2 su bardağı mısır nişastası (mısır nişastası) 3 yemek kaşığı sızma hindistancevizi yağı1 yemek kaşığı toz maya1 yemek kaşığı 1 çay kaşığı toz tarçın
hazırlanması:
Yumurtaları bir elektrikli karıştırıcıda yaklaşık 5 dakika çırpın. Hindistan cevizi yağı ve kahverengi şeker ekleyin ve dövmeye devam edin. Pirinç unu, mısır nişastası, maya, tuz ve tarçın tozu ekleyin ve çırpın. Hamuru hindistancevizi yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine dökün, doğranmış elmayı yayın, şeker ve tarçın serpin ve daha sonra yaklaşık 30 dakika veya altın kahverengi olana kadar 180º'ye önceden ısıtılmış orta fırında pişirin.
Glutensiz bir diyet, çölyak hastalığı olmayanlar için bile fayda sağlayabilir, çünkü bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabilir. Glutensiz diyet için bazı ipuçları:
Bu bilgileri beğendiyseniz, ayrıca okuyun:
