Askorbik asit olarak da adlandırılan C vitamini, hücreleri serbest radikallerden, hücre yaşlanmasına ve kanserin ortaya çıkmasına neden olan maddelerden koruyarak çalışan ünlü bir antioksidandır. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmek için ve güzellik ürünlerinde kırışıklıkları ve ifade hatlarını azaltmak için yaygın olarak kullanılır.
C vitamini yönünden zengin besinler çoğunlukla portakal, ananas, limon ve mandalina gibi turunçgillerdir. C vitamininin Gıda kaynağı içindeki tam listeye bakın
C Vitamini Fonksiyonları
C vitamini, vücudun farklı bölgelerinde işlevleri yerine getirerek aşağıdakiler gibi faydalar sağlar:
- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi; Erken yaşlanmanın önlenmesi; Kanserin önlenmesi; Kemik, diş ve diş etlerinin sağlığının iyileştirilmesi; Bağırsakta demir emilimini arttırır.
C vitamininin bağırsakta demir emilimini arttırması için demir açısından zengin bir yemekle alınması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Bu nedenle, demir açısından zengin gıdalar olan et içeren bir yemekten sonra portakal, mandalina veya ananas gibi bir narenciye yemelisiniz.
Böbrek yetmezliği veya böbrek taşları gibi böbrekle ilgili hastalıkları olan kişilerin, tıbbi veya beslenme uzmanı rehberliği olmadan C vitamini açısından zengin gıdaları tüketmemesi gerektiğini hatırlamak önemlidir.
C vitamini yönünden zengin besinler
Aşağıdaki tablo 100 g gıdada bulunan C vitamini miktarını göstermektedir.
| gıda | C Vitamini (mg) | Enerji (kcal) |
| ananas | 34, 6 | 48 |
| Armut Portakal | 53, 7 | 37 |
| mandalina | 48.8 | 38 |
| limon | 34.5 | 22 |
| açerola | 941, 4 | 33 |
| kaşu | 219, 3 | 43 |
| kivi | 70, 8 | 51 |
Günde tüketilecek vitamin miktarı yaşa göre değişir, yetişkin kadınlar 75 mg / gün, erkekler 90 mg / gün gerekir. Portakal'ın tüm avantajlarını görün.
Güzellik kremlerinde C vitamini
C vitamini, yaşlanmayı önlemeye, kırışıklıklarla savaşmaya ve lekeleri hafifletmeye yardımcı olduğu için güzellik kremlerinin bir bileşeni olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır. Esas olarak yüz için nemlendirici ürünlerde ve güneş kremlerinde kullanılır. Cilt için C Vitamini'nde daha fazlasını görün.
En zengin C vitamini meyvesi olan camu-camu'nun faydalarını görün.
