Hamilelik sırasında aşırı balık tüketimi, etinizde bulunan yüksek cıva konsantrasyonu nedeniyle sağlığınıza zarar verebilir. Annenin beslenme yoluyla yutduğu cıva plasentadan bebeğe geçer ve bu bebeğin nörolojik gelişimini bozabilir, bu nedenle özellikle kadınların aşırı yemekten kaçınmaları önerilir, örneğin:
- Ton Balığı; Köpek Balığı; Kılıç Balığı.
Ette çok miktarda cıva bulunan balıklar oldukları için bu 3 tavsiye edilmez. Bununla birlikte, hamile kadınların balık yemeleri yasak değildir, ancak büyük miktarlarda tüketime dikkat etmek gerekir.
Balık yemek, çoğu omega 3, iyot, fosfor ve proteinler içerdiği için sağlıklı bir hamileliğe sahip olmasına bile yardımcı olabilir, balık tüketimi haftada 2 ila 3 kez tavsiye edilir, ancak esas olarak diğer küçük balıkları yiyen yağlı balıklardan kaçınır bir güç kaynağı olarak.
Hamile kadın çiğ balık yiyebilir mi?
Hamilelikte çiğ balıklardan ve deniz ürünlerinden kaçınılmalıdır, çünkü bu gıdalar bakteri ve virüs içerebilir ve bu nedenle gıda zehirlenmesine daha kolay neden olabilir. Bu nedenle, hamilelik sırasında sadece pişirildiğinde balık ve deniz ürünlerinin tüketilmesi tavsiye edilir, çünkü pişirildiğinde zehirlenme olasılığı azalır.
Hamile kadın suşi veya nadir balık yemeklerini severse, ideal bebek doğana kadar biraz beklemek ve o zamana kadar iyi yapılmış balıkları tercih etmektir.
Hamilelik için en uygun balık
Hamilelik sırasında tüketime en uygun balıklar:
- Somon; Sardalya; Sole; Ringa balığı; Hake.
Bu balıklar haftada 2 ila 3 kez, tercihen ızgara veya kavrulmuş olarak yenmelidir. Çocuğun nörolojik gelişim sürecine yardımcı olan vücut için iyi bir yağ türü olan büyük fosfor, protein ve omega 3 kaynaklarıdır. Omega 3'ün faydalarını görün.
Izgara balık tarifi
Izgara balık, öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir ve kahverengi pirinç gibi bir karbonhidrat kaynağı ve sebzeli bir salata ile birlikte olabilir.
malzemeler
- 1 porsiyon taban, zeytinyağı, limon, tuz
Hazırlama yöntemi
Kızartma tavasına bir çiseleme yağ koymalı ve zaten limon ve biraz tuzla terbiye edilmiş balıkları yerleştirmeden önce ısınmasını beklemelisiniz. Yaklaşık 5 dakika bekleyin ve diğer tarafı ızgara yapmak için balığı ters çevirin. Her iki tarafı ızgara ettikten sonra artık tüketebilirsiniz.
