- Kaçınılması Gereken Gıdalar
- İzin verilen gıdalar
- Reflü diyeti menüsü
- Uyulması gereken diğer önlemler
Gastroözofageal reflü için diyet dengelenmeli ve çeşitlendirilmelidir, örneğin sindirimi zor olan veya midede kızartılmış yiyecekler ve biber gibi tahrişe neden olan gıdalardan kaçınmanın yanı sıra meyve, sebze ve beyaz etlerin dahil edilmesi önemlidir..
Reflü, mide asidi yemeklerden sonra, özellikle yemeklerden sonra, yanma, yutma ve yetersizlik gibi belirtilere neden olduğunda ortaya çıkar. Gastroözofageal reflü tedavisi esas olarak yeme alışkanlıklarında bazı değişiklikler yapmayı içerir, ancak bazı durumlarda doktor gerekirse bazı ilaçların kullanılmasını önerebilir. Reflü tedavisinin nasıl yapıldığını anlayın.
Kaçınılması Gereken Gıdalar
Tüketilen gıdalar midede üretilen asit miktarını doğrudan etkiler, bu nedenle asit konsantrasyonunu artıran gıdaları ortadan kaldırmak bazı insanlarda semptomları iyileştirmeye yardımcı olur.
Reflü semptomlarını kötüleştiren yiyeceklerin kişiden kişiye değişebileceğinden bahsetmek önemlidir, bu yiyeceklerin ne olduğunu tanımlamak ve böylece tüketmekten kaçınmak önemlidir. Gastroözofageal reflü semptomlarını kötüleştirebilecek gıdalar şunlardır:
- Sindirim çok daha yavaş yapıldığı ve yiyecek midede daha uzun süre kaldığı için, onları içeren yağlar ve yiyecekler, mide boşalmasını yavaşlatır ve asit üretimini ve reflü semptomları olasılığını artırır. Bu nedenle, kırmızı et, sosis, bologna, patates kızartması, domates sosu, mayonez, kruvasan, kurabiye, kek, pizza, endüstriyel soslar, sarı peynirler, tereyağı, margarin, domuz yağı, domuz pastırması ve yoğurt tüketiminden kaçınılması önerilir. tam; Kafein, uyarıcı bir bileşik olduğu için mide astarını tahriş edebilir ve reflü teşvik edebilir. Bu nedenle kahve, siyah çay, yeşil çay, eş çay, meşrubat, enerji içeceği ve çikolata gibi kafein içeren yiyeceklerden kaçınılması önerilir; Alkollü içecekler, özellikle bira ve şarap gibi fermente edilmiş içecekler, mideyi tahriş ettikleri ve asit üretimini artırdıklarından; Mide içindeki basıncı arttırdıkça gazlı içecekler ve gazlı su gibi gazlı içecekler; Mide mukozasını tahriş edebildikleri için nane ve nane aromalı yiyecekler; Biber, sıcak soslar ve baharatlar, mide astarını da tahriş ettikleri ve artan asitliği destekledikleri için reflü semptomlarına neden olurlar.
Ayrıca, bazı insanlarda, özellikle de özofajit olanlarda, portakal, ananas, limon ve domates gibi narenciye gıdaları ağrıya ve halsizliğe neden olabilir ve bu durumlarda bu yiyeceklerden kaçınmak önemlidir.
Bazı insanlar ayrıca soğan ve sarımsak içeren yiyecekleri yemek konusunda veya avokado ve hindistancevizi gibi yüksek yağlı meyveler yerken kötü hissedebilir, toleranslarına dikkat etmek önemlidir.
İzin verilen gıdalar
Diyete dahil edilmesi gereken yiyecekler meyve ve sebzelerdir, ayrıca derisiz tavuk ve hindi gibi az yağlı etlerin yanı sıra balık ve yumurta beyazlarının tüketimini tercih etmeniz önerilir. Süt ürünleri ve türevleri yağsız olmalı, ricotta ve süzme peynir gibi beyaz peynirler önerilmelidir. Herhangi bir kontrendikasyon olmadan ekmek, pirinç, muz, makarna, patates ve fasulye tüketmek de mümkündür.
Zeytinyağı ve tohumlardan elde edilen iyi yağlar küçük porsiyonlarda yenebilir. Ek olarak, zencefilin, anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu ve gastrik boşalma ile ilgili semptomları iyileştirdiği için yemeklerin hazırlanmasında veya çay formunda dahil edilmesi mümkündür.
Ayrıca, zayıf sindirim semptomlarını iyileştirdiği ve mide üzerinde sakinleştirici ve rahatlatıcı bir etkiye sahip olduğu, asitliği ve reflü hafiflettiği için papatya çayı içilmesi önerilir.
Reflü diyeti menüsü
Aşağıdaki tabloda 3 günlük reflü diyet menüsü örneği gösterilmektedir.
| yemek | 1. gün | 2. gün | 3. gün |
| kahvaltı | 1 bardak yağsız süt + ricotta peyniri ile 2 dilim ekmek + 1 armut | 2 yemek kaşığı yulaf ve 1/2 muz dilimlenmiş 1 az yağlı yoğurt | 1 su bardağı papatya çayı + çırpılmış yumurta akı + 3 tost + 1 dilim papaya |
| Sabah yemeği | 1 su bardağı jelatin | 4 maria bisküvi | Ricotta peyniri ile 3 kremalı kraker |
| Öğle / Akşam Yemeği | 1 çay kaşığı zeytinyağı + 1 su bardağı doğranmış karpuz ile terbiyeli buğulanmış sebzeler eşliğinde 2 orta boy patates ile 1 adet balık | 1 çay kaşığı zeytinyağı + 1 elma ile 1/2 bardak pirinç + 1/2 bardak fasulye ile 1 tıbbi tavuk göğsü | 90 gram tavuk göğsü ile sebzeli kinoa (havuç, biber ve brokoli) + 1 şeftali |
| Öğleden sonra atıştırmalık | 1 elma tarçın ile fırında | Şekersiz zencefil çayı + ricotta peyniri ile 3 tost | 1 çay kaşığı chia tohumu ve yulaf ezmesi ile 1 az yağlı yoğurt |
Menüye dahil edilen miktarlar yaşa, cinsiyete, fiziksel aktiviteye ve kişinin başka bir hastalığı olup olmadığına göre değişebilir, bu nedenle diyet planının bireysel ihtiyaçlara uygun olması için beslenme uzmanına gitmeniz önerilir.
Diyet ve ilaç tedavisi reflü semptomlarını hafifletemediğinde, doktor pilorik sfinkteri güçlendirmek ve mide sularının yemek borusuna dönmesini önlemek için ameliyat önerebilir. Reflü cerrahisinin nasıl yapıldığını anlayın.
Uyulması gereken diğer önlemler
Yiyeceklere ek olarak, reflüyi önlemek için bir dizi önlemin korunması önemlidir, örneğin:
- Günde birkaç kez, her 2 veya 3 saatte bir küçük porsiyonlar yiyin; Yemek sırasında sıvı içmekten kaçının; Yatmadan 3 ila 4 saat önce yemek yemekten kaçının; Meyve ve sebze tüketimini artırın; Yemeklerden hemen sonra uzanmak veya egzersiz yapmaktan kaçının; Yiyeceklerinizi iyi çiğneyin ve yavaş ve sessiz bir yerde yiyin; Aşırı kilo durumunda, kilo kaybını destekleyen dengeli ve düşük kalorili bir diyet yapılmalıdır, yeterli bir beslenme planı oluşturmak için beslenme uzmanına gitmek önemlidir. kişinin ihtiyaçları ile; 45 derecelik bir açıyla uyumak, bir yastık koymak veya yatak başlığını kaldırmak, böylece gece reflü azaltmak; midede basıncı artırabileceğinden sıkı kıyafetler ve kayışlar giymekten kaçının, reflü lehine.
Ek olarak, her ikisi de reflü riskini artıran faktörler olduğu için sigarayı bırakmak ve stresi azaltmak da önemlidir. Reflü doğal olarak tedavi etmek için bazı ipuçları:
