Papaya, lif ve C vitamini ve likopen gibi besinler açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Papaya formosa'dan daha küçüktür, ancak her ikisinin de çok benzer bileşimi ve besinleri vardır.
Papaya'nın düzenli tüketiminden elde edilen ana faydalar:
- Lif ve su bakımından zengin olduğu için bağırsak geçişini iyileştirin; A vitamini açısından zengin olduğu için cildi ve görmeyi geliştirin; İyi miktarda C vitamini alarak bağışıklık sistemini güçlendirin; B vitaminleri ile sinir sisteminin işleyişine yardımcı olun; Az kalori ve düşük glisemik indeks ile kilo vermeye yardımcı olun; Sindirimi kolaylaştırır, çünkü proteinleri sindirmeye yardımcı olan bir enzim olan papain içerir; Antioksidan bakımından zengin olduğu için kanser, kalp problemleri ve Alzheimer gibi hastalıkları önleyin.
Papaya formosa daha büyük olduğundan ve açıldıktan sonra yaklaşık 3 gün içinde tüketilmezse buzdolabında bozulmaya neden olabileceğinden, satın alma sırasında dikkate alınması gereken ikisi arasındaki ana fark sadece boyut olmalıdır. Bununla birlikte, iyi bir çözüm papayaları daha sonra meyve sularında ve vitaminlerde kullanılabilecek küçük porsiyonlarda dondurmaktır.
Papaya'nın Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tabloda 100 g papaya ve papaya formosa için beslenme bilgisi verilmektedir.
| besinler | 100g papaya papaya | 100g papaya formosa |
| güç | 40 kcal | 45 kcal |
| karbonhidrat | 10.4 g | 11.5 gr |
| protein | 0.4 g | 0.8 g |
| şişman | 0.1 g | 0.1 g |
| elyaf | 1 g | 1.8 g |
| magnezyum | 22.1 mg | 17.3 mg |
| potasyum | 126 mg | 221.8 mg |
| B1 Vitamini | 0, 03 mg | 0, 03 mg |
| B2 Vitamini | 0, 04 mg | 0, 03 mg |
| C Vitamini | 82.2 mg | 78.5 mg |
Papaya taze veya meyve suları, vitaminler ve meyve salataları şeklinde yenebilir ve hatta kabız olan bebekler için küçük miktarlarda bile sunulabilir. Bebekte kabızlıkla mücadele için 4 tarif bakın.
Granola ile kase papaya tarifi
Bu tarif, bağırsak işleyişine yardımcı olmak için mükemmel bir seçenek olan kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalıkları için kullanılabilir.
maddeler:
- Büyük bir kapta, 1 yemek kaşığı granola, 4 yemek kaşığı sade yoğurt, 2 yemek kaşığı süzme peynir karıştırın.
hazırlanması:
Bir kaseye sade yoğurdu tabana yerleştirin. Sonra papaya yarısını ekleyin, 2 yemek kaşığı granola ile kaplayın. Peyniri üstüne, papayaya ve son olarak diğer 2 granola kaşıkına ekleyin. Soğutulmuş servis yapın.
Papaya Muffin
Bu kekler, papaya'yı çocuklar için bir atıştırmalık olarak da hizmet edebilecek yenilikçi ve lezzetli bir şekilde kullanmak için mükemmel seçeneklerdir.
maddeler:
- 1/2 püresi papaya papaya1 / 4 su bardağı süt1 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı1 yumurta1 çay kaşığı vanilya özü1 su bardağı buğday unu veya yulaf gevreği2 yemek kaşığı demerara şekeri1 çay kaşığı kimyasal maya toz 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
hazırlanması:
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve çörek tavalarını hazırlayın.
Bir kasede buğday veya yulaf ezmesi, şeker, maya ve kabartma tozu birleştirin. Başka bir kapta, her şeyi karıştırarak püresi papaya, eritilmiş tereyağı, yumurta, süt ve vanilyayı ekleyin. Bu sıvıyı bir kaşık veya çatalla hafifçe karıştırarak un karışımına ekleyin. Karışımı yağlanmış kalıplara yerleştirin ve 180ºC'ye önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 20 dakika veya altın rengine kadar pişirin.
