Ürik asit diyeti ekmekler, kekler, şeker, tatlılar, atıştırmalıklar, tatlılar, alkolsüz içecekler ve endüstriyel meyve suları gibi gıdalarda bulunan basit karbonhidratlarda düşük olmalıdır. Ek olarak, kırmızı etlerin, karaciğer, böbrekler ve taşlık gibi sakatatların ve karides ve yengeç gibi deniz ürünlerinin aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
Bu diyette, günde ürtik asitin 2 ila 3 litre su tüketilmesi ve ürik asidin böbrekler tarafından atılmasına yardımcı olduğu ve portakal, ananas, kivi ve aserola gibi C vitamini açısından zengin gıdaların tüketimini arttırması da önemlidir. böbrek taşları. Ürik asidi düşürmek için bazı ev ilaçlarına bakın.
İzin verilen ve yasak yiyecekler
Kaçınılması gereken gıdalar esas olarak ekmek, şeker ve un gibi yüksek glisemik indekse sahip olanlardır, çünkü kandaki glikoz ve insülin salınımını arttırırlar, bu da vücutta ürik asit birikimini artıran bir hormondur.
Öte yandan, meyve, sebze, zeytinyağı ve fındık gibi iyi yağların ve tam tahılların tüketimi, aşağıdaki tabloda gösterildiği gibi artırılmalıdır:
| izin | Orta derecede tüketim | Yasak |
| meyve | Bezelye, fasulye, soya fasulyesi, mısır, mercimek, nohut | Soslar, et suları, et ekstraktı |
| Sebzeler ve baklagiller | Kuşkonmaz, karnabahar, ıspanak | Sosis, sosis, jambon, bologna gibi işlenmiş etler |
| Süt, yoğurt, tereyağı ve peynir | mantar | Karaciğer, böbrekler ve taşlık gibi iç organlar |
| yumurta | Kepekli tahıllar: tam tahıllı un, tam tahıllı ekmek, buğday kepeği, yulaf | Beyaz ekmek, pirinç, makarna ve buğday unu |
| Çikolata ve kakao | Beyaz et ve balık | Şeker, tatlılar, alkolsüz içecekler, sanayileşmiş meyve suları |
| Kahve ve çaylar | --- | Alkollü içecekler, özellikle bira |
| Zeytinyağı, kestane, ceviz, yer fıstığı, badem | --- | Kabuklu deniz hayvanları: yengeç, karides, midye, karaca ve havyar |
Domateslerin ürik asit için yasaklanmış bir gıda olduğu söylenmesine rağmen, bu ilişkiyi kanıtlamak için hiçbir çalışma yoktur. Ayrıca, domatesler su ve antioksidanlar açısından zengin sağlıklı bir gıda olduğu için tüketiminin sağlık yararları vardır.
Başka bir efsane, asidik meyvelerin kanı asitleştirdiğini ve ürik asidi daha da kötüleştirdiğini düşünmektir. Meyvenin asitliği, mide asidinin yiyeceklerdeki asitten daha güçlü olduğu midede hızla nötralize edilir. Emildiği zaman, yiyecek kana nötr olarak girer, bu da pH'sının çok sıkı bir şekilde kontrol edilmesini sağlar.
Ürik asidi azaltmak için ipuçları
Ürik asidi azaltmaya yardımcı olmak için, her gün takip edilebilecek bazı ipuçları vardır, örneğin:
- Günde en az 1, 5 ila 2 litre su tüketin; Meyve ve sebze tüketimini artırın; Et ve balık alımını hafifletin; Karpuz, salatalık, kereviz veya sarımsak gibi diüretik yiyecekleri tercih edin. Diüretik gıdaların listesine bakın; Karaciğer, böbrekler ve taşlık gibi pürin bakımından zengin gıdaların tüketiminden kaçının; Alkolsüz içecekler, kraker veya hazır gıda gibi endüstriyel ve yüksek şekerli ürünlerin tüketimini azaltın; C vitamini içeren gıdaların tüketimini artırın portakal, ananas ve aserola gibi. C vitamini açısından zengin diğer gıdalara bakın
Bireysel ihtiyaçlara göre bir yemek planı yapmak için her zaman bir beslenme uzmanına danışmak en iyisidir. Ek olarak, beslenme uzmanı ayrıca 500 ila 1500 mg / gün dozunda C vitamini takviyesi önerebilir, çünkü bu vitamin idrardaki aşırı ürik asidi ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
Ayrıca gutu artıran 7 gıdaya göz atın ve hayal edemezsiniz.
Ác.Úrico için Menü
Aşağıdaki tabloda, kandaki ürik asit seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan 3 günlük bir menü örneği gösterilmektedir:
| yemek | 1. gün | 2. gün | 3. gün |
| kahvaltı | 1 su bardağı şekersiz kahve + zeytinyağlı sebze omleti | 1 kepekli çilekli yoğurt + 1 dilim peynirli kepekli ekmek | 1 su bardağı sütlü kahve + 2 adet ricotta kremalı ve doğranmış domatesli çırpılmış yumurta |
| Sabah yemeği | 1 muz + 5 kaju fıstığı | 1 dilim papaya + 1 col fıstık ezmesi çorbası | 1 su bardağı yeşil meyve suyu |
| Öğle / Akşam Yemeği | kahverengi pirinç brokoli + zeytinyağı ile kavrulmuş tavuk sopaları | tatlı patates püresi + 1 domuz pirzolası + çiğ salata zeytinyağı ile drizzled | kepekli makarna + ton balığı + pesto sos + lâhana salatası ve tereyağında sote havuç |
| Öğleden sonra atıştırmalık | 1 sade yoğurt + 1 meyve + 1 dilim peynir | 1 bardak sütlü kahve + 1 dilim tam tahıllı ekmek + 1 çırpılmış yumurta | 1 sade yoğurt + 10 kaju fıstığı |
Ek olarak, ürik asidi kontrol etmek için uygun ağırlığı korumak ve kandaki ürik asit artışını destekleyen diyabet gibi diğer hastalıkların varlığını değerlendirmek de önemlidir.
Aşağıdaki videoyu izleyin ve ürik asit kontrolü için daha fazla ipucu görün:
