Asit diyetini takip etmek kolaydır, çünkü özellikle diyetteki tuzu azaltmak ve salatalık, pancar, ananas, karpuz veya domates gibi diüretik gıdaların tüketimini arttırmaktan oluşur.
Diyet tuzunu azaltmak için, yemeklerde lezzet kaybetmeden, fesleğen, defne yaprağı, maydanoz veya limon, zencefil, sarımsak, soğan ve sirke gibi aromatik bitkiler kullanılabilir. Ayrıca, su alımını günde 500 ml ile sınırlamak için asitlerin beslenme tedavisinin bir parçasıdır ve boldo çayı, pelin ve picão gibi terapötik çay şeklinde olabilir.
Asitlerde yasaklanmış gıdalar
Asit diyetinde, tuz bakımından zengin gıdaları diyetten çıkarmak önemlidir, örneğin:
- Gömülü; Konserve; Hazır gıdalar; Hazır baharatlar, tavuk suyu; Soslar; Snacks; Alkolsüz içecekler; Ajinomoto.
Ek olarak, tuz çalkalayıcıyı masadan çıkarmak ve gıda etiketlerini okumak önemlidir, çünkü tuz monosodyum glutamat, sodyum siklamat, sodyum sakarin, sodyum aljinat, sodyum hidroksit, sodyum pektinat gibi diğer isimler altında görünebilir örneğin sodyum, sodyum propiyonat, disodyum fosfat, sodyum benzoat, sodyum bikarbonat veya sodyum kazeinat.
Bazı ilaçların bileşimlerinde efervesan tuzlar, müshiller veya sodyum dipyronlar gibi tuz bulunabilir, bu nedenle, bir sağlık sorunu için olduğu gibi bir sağlık sorunu için belirli bir diyet yapıldığında tıbbi tavsiye veya uzman bir beslenme uzmanı aramak önemlidir. asit diyet.
Ayrıca asit için hangi ev ilaçlarının belirtildiğine bakın.
Chylous ascites diyet
Şilöz asit diyetinde, diyet tuzunu azaltmaya ek olarak, yutulan yağ miktarını azaltmak da gereklidir. Bu nedenle, yukarıdaki listede yer alan yiyeceklerden kaçınmanın yanı sıra, kızarmış yiyeceklerden kaçınmanın yanı sıra salataları veya diğer yiyecekleri baharatlamak için yağlar ve zeytinyağı kullanmak da önemlidir.
Bazı durumlarda, şilöz asitli hastanın hastanede beslenme uzmanı tarafından reçete edilen damardan beslenmesi gerekebilir, böylece hastanın iyileşme için gerekli tüm besinlere sahip olması gerekir.
Asit, genellikle karaciğer sirozu veya kalp yetmezliği gibi hastalıklarla ilişkili bir semptomdur. Karaciğer sirozu için diyet hakkında daha fazla bilgi edinmek için bakınız: Siroz için diyet.
Ascites için diyet menüsü
Bu assit menüsü örneği, assit diyetinin bir parçası olabilir, ancak bu hastaların diyeti çok spesifiktir ve bir beslenme uzmanı eşlik etmelidir. Bu kılavuz ilkeler doktora danışmanın yerini tutmaz.
Kahvaltı - granola ve elma ile doğal yoğurt.
Öğle yemeği - pilav ve roka salatası, kırmızı lahana ve domates ile limon ve zencefil ile domates ızgara. Tatlı için armut.
Aperatif - 1 bardak portakal suyu, 2 tost ve tuzsuz peynir.
Akşam yemeği - haşlanmış patates ile ızgara somon ve sarımsak, soğan, sirke ve limon ile sote kereviz. Üzüm tatlı için.
Bu asit diyet menüsü, hastaya eşlik eden doktorla tartışılması gereken bir yemek günü örneğidir.
