Klorella veya klorella, B ve C kompleksinin lifleri, proteinleri, demir, iyot ve vitaminleri bakımından zengin olduğu için besin değeri yüksek olan tatlı deniz yosunundan gelen yeşil bir mikro alg olup, ayrıca klorofil bakımından zengindir ve bu nedenle sağlık için yararlı tüketimi.
Bu deniz yosununun bilimsel adı Chlorella vulgaris'tir ve beslenme özellikleri nedeniyle vejetaryen ve vegan insanlar için endikasyona ek olarak, bağışıklık sistemini iyileştirmesi ve uyarması, ağırlığı azaltması ve çeşitli gastrointestinal problemlerle ve dejeneratif hastalıklarla mücadele etmesi için endikedir.
Klorella sağlık gıda mağazalarından, bazı eczanelerden veya çevrimiçi olarak satın alınabilir.
Chlorella'nın Faydaları
Klorella tüketimi, aşağıdakiler gibi çeşitli sağlık yararları sağlar:
- Bu alglerin% 60'ı proteinlerden oluştuğu ve BCAA içerdiği için kas kütlesi kazancını destekler; Kandaki kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekleyen B12 vitamini, demir, C vitamini ve klorofil bakımından zengin olduğu için anemi ve krampları önler; Beta-karoten ve C vitamini bakımından zengin olduğu için kolajen üretimini teşvik eden ve kırışıklıkların görünümünü önleyen cilt ve saçları iyileştirir; Omega-3 içerdiği için inflamasyonun azaltılması; Ağır metallerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğu için vücudun detoksifikasyonu; Arterde aterosklerotik plakların oluşumunu inhibe eden niasin, lifler ve antioksidanlar içerdiği için LDL kolesterolün azaltılması; Anti-tümör ve antikanser etkileri ile ilişkili olmasının yanı sıra antioksidan görevi gören beta-glukan bakımından zengin olduğu için bağışıklık sisteminin uyarılması; Kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olan arginin, kalsiyum, potasyum ve omega-3 gibi besinler içerdiğinden, yüksek tansiyonun kontrolü. Yağlı karaciğeri olan kişilerde kan şekerini kontrol etmeye ve insülin direncini artırmaya yardımcı olur.
Buna ek olarak, klorella, yaraları, ülserleri ve hemoroidleri iyileştirmek, menstrüasyonu düzenlemek ve diyabet ve astımı iyileştirmek gibi bazı sağlık yararları sağlayan bir madde olan klorofilin en büyük kaynaklarından biri olarak kabul edilir.
Klorella ayrıca, anti-katarakt özelliklerine sahip olduğu için maküler dejenerasyonu önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olan lutein adı verilen bir molekül üretir.
Klorella'nın faydalarının sadece bu deniz yosunu ek olarak tüketildiğinde elde edildiğini hatırlamak önemlidir, çünkü taze deniz yosunu bağırsak tarafından sindirilmez.
Beslenme bilgileri
Klorella'nın beslenme bilgisi, deniz yosununun türüne ve nasıl yetiştirildiğine bağlı olduğu için bir takviyeden diğerine değişir, ancak genel olarak değerler aşağıdaki gibidir:
| bileşenler | 100 g Klorella Miktarı |
| güç | 326 kalori |
| karbonhidratlar | 17 g |
| lipidleri | 12 g |
| elyaf | 12 g |
| proteinler | 58 g |
| A Vitamini | 135 mg |
| karotenoidler | 857 mg |
| D Vitamini | 600 ug |
| E Vitamini | 8.9 mg |
| K1 Vitamini | 22, 1 ug |
| B2 Vitamini | 3.1 ug |
| B3 Vitamini | 59 mg |
| Folik asit | 2300 µg |
| B12 Vitamini | 50 ug |
| biyotin | 100 ug |
| potasyum | 671.1 mg |
| kalsiyum | 48, 49 mg |
| maç | 1200 mg |
| magnezyum | 10.41 mg |
| demir | 101.3 mg |
| selenyum | 36 ug |
| iyot | 1000 ug |
| klorofil | 2580 mg |
Ayrıca mükemmel sağlık özellikleri olan başka bir alg tanıyın, spirulina.
Nasıl tüketilir
Klorella, tabletler, kapsüller veya toz şeklinde tüketilebilir, ancak önerilen günlük doz yoktur, ancak tüketiminin günde 6 ila 10 g arasında olması önerilir.
Toz halindeyken, doğal meyve sularında, sularda veya sallamalarda klorella eklenebilir. Kapsüllerde iken, ağırlığı azaltmak için, yemekle birlikte günde 1 ila 2 kapsül almalısınız, ancak gıda etiketini ve üreticinin talimatlarını okumak önemlidir. Ek olarak, klorella tüketiminin düşük kalorili bir diyet ve fiziksel aktivite ile birlikte olması önemlidir.
Yan etkileri
Önerilen dozda klorella tüketimi, alglerin sahip olduğu klorofil miktarı nedeniyle dışkı renginde yeşilimsi bir değişikliğe neden olabilir. Bununla birlikte, bu etkinin sağlık sonuçları yoktur.
Aşırı tüketildiğinde, klorella ishal, bulantı, kusma, kaşıntı ve deri döküntülerine neden olabilir.
kontrendikasyonlar
Klorella için bilinen bir kontrendikasyon yoktur, ancak hamile kadınlar, emziren kadınlar, çocuklar veya bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler klorella alımına başlamadan önce bir beslenme uzmanına danışmalıdır.
