Meyve ve sebzeler arasındaki büyük fark bitkinin yenilebilir kısmına göre belirlenir. Örneğin sebzeler, yenilebilir kısmın yaprakları, çiçekleri veya sapları olduğu ve marul, lahana veya lahana gibi bazılarıdır.
Sebzeler yenilebilir kısmın fasulye veya mercimek, pirinç, biber, portakal ve kabak gibi meyveler veya tohumlar olduğu sebzelerdir. Ancak sebzelere ve yeşilliklere ek olarak, yenilebilir kısmın zencefil, turp veya havuç gibi yeraltında yetiştiği sebzelerden oluşan kök grubu da vardır.
Bu 3 grup, çocuklar, yetişkinler ve yaşlılar için sağlıklı bir diyetin parçası olan sebzeleri bağırsak fonksiyonlarını, cilt, tırnak ve saç kalitesini iyileştirmek ve hatta sağlığı sağlamak ve entelektüel kapasiteyi arttırmak için oluşturur.
Sebze ve Sebze Örnekleri
Sebzelerin tanımlanması daha kolay olsa da, yapraklar, çiçekler veya marul, lahana, brokoli ve su teresi gibi gövdeler olduğu için sebzeler 4 kategoriden oluşan daha büyük bir grup içerir:
- Baklagiller: fasulye, yeşil fasulye, soya fasulyesi, bezelye, nohut, fıstık; Tahıllar: pirinç, buğday ve mısır; Yağlı tohumlar: kaju fıstığı, Brezilya fıstığı, ceviz ve badem; Meyveler: portakal, elma, muz, mandalina vb.
Sağlıklı bir diyetin tüm sebze gruplarından oluşması gerektiğini hatırlamak önemlidir, iyi bir vitamin, mineral ve lif alımı sağlamak için haftalar boyunca farklı sebzeler tüketmek önemlidir.
Kilo kaybı için sebze çorbası
Antioksidan bakımından zengin ve kaloride abartı olmadan besleyici bir çorba yapmak için bazı ipuçları:
- Kök, baklagiller veya tahıl grubundan sadece 1 sebze kullanın: örneğin, çorba tabanını pirinç, İngiliz patates, tatlı patates veya fasulye ile yapın; Havuç, pancar ve turp gibi kalorisi zengin olmayan diğer kökleri ekleyin; lahana veya brokoli gibi çorbaya lif getirmek için sebzeler; Çorba ya da soğan, sarımsak, defne yaprağı ve su teresi gibi herhangi bir preparat eklemek için doğal baharat olarak sebze ve otlar kullanın.
Buna ek olarak, çorbaya et, tavuk veya balık gibi bir protein kaynağı da eklenebilir, etten yağın çorbaya geçmemesi için az yağlı kesimleri veya derisiz tavuğu tercih etmek önemlidir.
Kilo vermek ve diyet fişlerinden kurtulmak için detoks çorbası nasıl yapılır:
