Brezilya fıstığı da denilen Brezilya fıstığı, fıstık, badem ve ceviz gibi yağlı tohum ailesinin bir meyvesidir ve aşağıdaki sağlık yararlarına sahiptir:
- Magnezyum ve omega-3 gibi iyi yağlar içerdiğinden kalp sağlığını koruyun; Selenyum, E vitamini ve flavonoidler açısından zengin olduğu için kanser gibi hastalıkları önleyin, yüksek antioksidan güce sahip maddeler; Antioksidanların varlığı nedeniyle aterosklerozu önleyin; Arginin ve resveratrol bakımından zengin olduğu için kan dolaşımını kolaylaştıran maddeler trombozu önleyin; Kan damarlarını rahatlatan arginin açısından zengin olduğu için yüksek tansiyonu azaltın; Hücre sağlığını korumak ve tümörleri önlemek için önemli bir besin maddesi olan selenyum içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendirin.
Yararlarını elde etmek için, haftada en az 5 gün boyunca günde 1 Brezilya fıstığı tüketmelisiniz, ancak günde 10 Brezilya fıstığı tüketmemelisiniz, çünkü bu yiyeceğin büyük miktarları ağrı, halsizlik gibi sorunlara neden olabilir. kas ve tırnak lekeleri. Ayrıca ruh halini iyileştiren ve kalbi koruyan fıstıkların faydalarına bakın.
Beslenme bilgileri ve nasıl kullanılır
Aşağıdaki tablo 100 gr Brezilya fıstığı içindeki besinsel bileşimi göstermektedir.
| 100 gr Brezilya fıstığı başına miktar | |||
| Enerji: 643 kcal | |||
| proteinler | 14.5 gr |
kalsiyum |
146 mg |
| yağlar | 63.5 g | magnezyum | 365 mg |
| karbonhidrat | 15.1 g | maç | 853 mg |
| elyaf | 7.9 g | arginin | 2 g |
|
Omega-3 |
24.9 g | çinko | 4.2 mg |
| selenyum | 1083 mcg |
E Vitamini |
17 mg |
Kestane, serin bir yerde saklanmalı ve özelliklerini kaybetmemek için ışıktan korunmalıdır ve çiğ olarak yenebilir veya meyveler, vitaminler, salatalar, tahıllar ve tatlılara doğranmış eklenebilir.
Brezilya Cevizi Farofa tarifi
malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı doğranmış soğan2 adet ezilmiş sarımsak59 g ezilmiş kestane100 g çiğ manyok unu Tuz ve karabiber
Hazırlama Yöntemi
Soğanı ve sarımsakları tereyağında soteleyin ve kestane ve unu ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kızartın, tuz ve karabiber ekleyin ve 5 dakika daha bırakın, tüm malzemeleri karıştırın. Isıyı kapatın ve servis yapın.
Ayrıca bkz. Brezilya fıstığı kilo vermek için nasıl kullanılır.
