Ravent, müshil bir etkiye sahip olmak için esas olarak kabızlık tedavisinde kullanılan güçlü bir uyarıcı ve sindirim etkisi olan benekli ravent veya alan ravent olarak da bilinen tıbbi bir bitkidir.
Bu bitkinin sapı çay şeklinde kullanılır, ancak tatlılara veya jölelere de eklenebilir ve tüketimi aşağıdaki gibi faydalar sağlar:
- Gözlerin makülünü koruyan bir antioksidan olan lutein içererek göz sağlığını iyileştirin; Bağırsakta kolesterol emilimini azaltan lifler ve aterosklerozu önleyen antioksidanlar içerdiğinden kardiyovasküler hastalıkları önleyin; A vitamini bakımından zengin olduğu için cildi iyileştirin ve sivilceleri önleyin; Az kalori alarak kilo kaybına yardımcı olun; Selenyum bakımından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirin; Potasyum açısından zengin olduğu için dolaşımı iyileştirin; Sıcak basmaları azaltmaya yardımcı olan fitosteroller içererek menopoz semptomlarını hafifletir.
Ek olarak, ravent ayrıca az miktarda B vitamini, C vitamini ve çinko, genel metabolizma ve bağışıklık sistemi için önemli besinler içerir.
Beslenme bileşimi
Aşağıdaki tablo 100 g ham ravent için beslenme bilgisi sağlar:
| besin | 100 gr ravent |
| kalori | 21 kcal |
| karbonhidrat | 4, 5 g |
| proteinler | 0.9 g |
| şişman | 0.2 g |
| elyaf | 1.8 g |
| magnezyum | 12 mg |
| potasyum | 288 mg |
| selenyum | 1.1 mcg |
| A Vitamini | 30, 6 mcg |
Ravent çiğ, pişmiş, çay şeklinde yenebilir veya turta ve reçel gibi tariflere eklenebilir.
Kontrendikasyonlar ve bakım
Ravent çocuklar, emziren veya menstruasyon yapan hamile kadınlar ve böbrek problemleri olan insanlar için kontrendikedir.
Ayrıca, bu bitkinin yaprakları büyük miktarlarda tüketildiğinde ölebilecek olan oksalik asit bakımından zengindir. Ravent, dondurucu gibi soğuk bir yere yerleştirilirse, oksalik asit yapraklardan gövdeye göç edebilir ve bu da tüketenler için sorunlara neden olabilir. Bu nedenle, raventin oda sıcaklığında veya hafif soğutma altında saklanması her zaman hatırlanmalıdır.
Ravent Çayı
Ravent çayı aşağıdaki gibi yapılır:
maddeler:
- 500 ml su 2 yemek kaşığı ravent gövdesi
hazırlanması:
Suyu zaten tencerede ravent gövdesi ile kaynatın. Kaynattıktan sonra ısıyı düşürün ve 10 dakika kaynatın. Süzün ve tatlandırmadan sıcak veya soğuk içirin. Kabızlık için diğer ev ilaçlarına bakın.
Ravent Tarif ile Portakal Jöle
maddeler:
- Küçük bir kapta, 1 çorba kaşığı taze çekilmiş karabiber ve 1 çay kaşığı portakal suyunu birlikte çırpın.
hazırlanması:
Tüm malzemeleri bir tavaya koyun ve kaynatın. Daha sonra ısıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 45 dakika veya koyulaşana kadar pişirin. Jöleyi bir kapakla sterilize edilmiş cam kavanozlara dökün, soğuduktan sonra buzulda tutun.
