Badem sütünün ana yararı, bu içeceği laktoza alerjisi olanlar ve ayrıca soya alerjisi olanlar için soya sütü alamayanlar için ideal hale getiren laktozun olmamasıdır.
Badem sütü, düşük glisemik indeksine sahip olduğu için kilo vermeye ve diyabetin kontrolüne yardımcı olur, ancak bu içeceğin başka faydaları vardır, bu nedenle badem sütü aşağıdakiler için kullanılır:
- Yağ oranı düşük olduğu için kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olur; Sindirimi kolaylaştırdığı için dispepsi muzdarip olanlar için iyidir; Kabızlıkla savaşmaya yardımcı olur; 100 ml'de sadece 66 kalori olduğu için kilo vermeye yardımcı olur.
Granolalı badem sütü sağlıklı bir kahvaltı için mükemmel bir seçenektir, ancak atıştırmalıklarda da tüketilebilir. Çocuklar da badem sütü alabilirler, ancak bebekler sadece çocuk doktorunun bilgisi ile almalıdır.
Badem ayrıca çok besleyici bir besindir ve kalsiyum ve magnezyum açısından zengin bir gıda olduğu için osteoporozun tedavisinde veya önlenmesinde yardımcı olabilir. Badem hakkında daha fazla bilgi için: 5 badem sağlık faydası.
Badem sütünün besin değeri
Badem sütü kalorisi düşüktür. Ek olarak, karbonhidratlara sahiptir, ancak düşük glisemik indeks ve bağırsağı düzenlemeye yardımcı olan iyi miktarda liftir.
Badem sütünün besin değeri tablosu
| bileşenler | Bir bardak badem sütü miktarı |
| güç | 166 kalori |
| proteinler | 1.6 g |
| yağlar | 5 g |
| karbonhidratlar | 28, 6 g |
| elyaf | 1, 2 g |
Aslında bir badem içeceği olan badem sütünü süpermarketlerde ve sağlıklı gıda mağazalarında satın alabilirsiniz ve badem sütünün fiyatı yaklaşık 10 reait litredir. Fiyat yüksek olduğundan, daha uygun olması için evde badem sütü yapabilirsiniz.
Evde badem sütü nasıl yapılır
Evde badem sütü yapmak için ihtiyacınız olan:
maddeler:
- 1 su bardağı çiğ badem, 6 ila 8 su bardağı su
hazırlanması:
Bademleri bir gece bekletin. Ertesi gün suyu atın ve bademleri bir havluyla kurulayın. Bademleri bir blender veya işlemciye yerleştirin ve su ile çırpın. İnce bir bez süzgeciyle süzün ve içmeye hazırsınız. Daha az su (yaklaşık 4 bardak) ile yapılırsa, içecek kalınlaşır ve böylece birkaç tarifte inek sütü yerine kullanılabilir.
İnek sütünü badem sütü ile değiştirmenin yanı sıra, daha sağlıklı ve çevre dostu bir vize için, plastik kavanozları cam için de değiştirebilirsiniz. Beslenme uzmanı Tatiana Zanin ile diyabet, kolesterol, trigliseritler gibi hastalıklardan kaçınmak ve bu videoda daha dolgun bir yaşam sürmek için başka sağlıklı değişimlerin nasıl uygulanabileceğini görün:
