Meyvelerin hastalıkların önlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, dolaşımın iyileştirilmesi ve erken yaşlanmanın önlenmesi gibi sağlık yararları vardır.
Bu grup, çilek, yaban mersini, ahududu, guava, karpuz, üzüm, acerola ve böğürtlen gibi kırmızı ve mor meyveleri içerir ve düzenli tüketimi aşağıdaki gibi faydalar sağlar:
- Bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar bakımından zengin oldukları için Alzheimer ve kanser gibi hastalıkları önleyin; Antioksidanlar cilt hücrelerinin sağlığını koruduğundan erken yaşlanmayı önleyin; Lif bakımından zengin oldukları için bağırsak fonksiyonlarını iyileştirin; Kolesterolü kontrol altına almaya ve aterosklerozu önlemeye yardımcı oldukları için kardiyovasküler hastalığı önleyin; Su ve mineral bakımından zengin oldukları için kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olun; Kilo vermeye yardımcı olun, çünkü kalorileri düşüktür ve tokluğu artıran lif bakımından zengindir; Artrit ve dolaşım problemleri gibi hastalıkların neden olduğu vücuttaki iltihabı azaltın; Bağırsak florasını iyileştirin, çünkü pektin açısından zengin, floraya faydalı bir lif türü.
Meyveler, çoğunlukla faydalarından sorumlu olan flavonoidler, antosiyaninler, likopen ve resveratrol gibi çeşitli antioksidanlar bakımından zengindir.
Nasıl tüketilir
Maksimum fayda elde etmek için, bu meyveler taze formlarında veya süzülmemesi veya şekerle eklenmemesi gereken meyve suyu ve vitaminler şeklinde tüketilmelidir. Organik meyveler, böcek ilacı ve yapay koruyucu içermediği için daha fazla sağlık yararı getirecektir.
Süpermarketlerde dondurulmuş olarak satılan kırmızı meyveler de tüketim için iyi seçeneklerdir, çünkü dondurma tüm besin maddelerini korur ve ürünün geçerliliğini arttırır, kullanımını kolaylaştırır. Organik gıda tüketim nedenlerine bakın.
Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tablo, 100 g 4 çilek için ana besinlerle beslenme bilgisi sağlar:
| besinler | çilek | üzüm | karpuz | açerola |
| güç | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| karbonhidrat | 6.8 g | 13.5 gr | 8 g | 8 g |
| proteinler | 0.9 g | 0.7 g | 0.9 g | 0.9 g |
| şişman | 0.3 g | 0.2 g | 0 g | 0.2 g |
| elyaf | 1.7 g | 0.9 g | 0.1 g | 1, 5 g |
| C Vitamini | 63.6 mg | 3.2 mg | 6.1 mg | 941 mg |
| potasyum | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| magnezyum | 9.6 mg | 5 mg | 9.6 mg | 13 mg |
Düşük kalorili olduklarından, kırmızı meyveler kilo verme diyetlerinde yaygın olarak kullanılır, bu nedenle kilo vermeye ve kilo vermeye yardımcı olan detoks suyu tariflerine bakın.
