Kinoa veya gerçek kinoanın faydaları bağırsakları düzenler, kolesterolü düşürmeye ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur, ayrıca yüksek lifli bir gıda olduğu için iştahı azaltır.
Gerçek kinoanın diğer sağlık yararları şunlar olabilir:
- beynin düzgün işleyişini iyileştirir, çünkü omega 3 bakımından zengindir, demir açısından zengin olduğu için anemi ile savaşır, osteoporozun önlenmesine yardımcı olur çünkü çok fazla kalsiyum içerir.
Piyasadaki gerçek kinoa ürünleri, sağlıklı gıda mağazalarında veya süpermarketlerde satın alınabilen kahverengi, siyah ve kırmızı un, makarna, pul ve bütün tohumları içerir.
Gerçek kinoa nasıl hazırlanır
Gerçek kinoayı hazırlarken aşağıdakileri yapmak önemlidir:
- tohumlarda kalan toz kalıntılarını gidermek için kullanmadan önce gerçek kinoayı yıkayın, lezzetli bir kızarmış lezzet vermek için tohumları bir tavada 5 dakika pişirmeden önce tost edin, gerçek quiua'yı pişirirken çok fazla su eklemeyin çünkü sırılsıklam olabilir, gerçek kinoa sadece 15 dakika pişirin.
Gerçek kinoa, pirinç, çorba ve güveç gibi sıcak yemeklerin yanı sıra salata gibi soğuk yemeklerde de mükemmeldir, çünkü kinoa'nın hafif dokusu çiğ veya pişmiş sebzelerle birleşir.
Yararlı bağlantı:
