Pitanga'nın faydaları ağırlıklı olarak kilo vermenize yardımcı olur, çünkü az kalori içerir ve bu nedenle pitanga suyu diyet yaparken alınması gereken harika bir diüretik içecektir ve ayrıca cildinizin sağlıklı ve güzel kalmasına yardımcı olur. A vitamini.
Buna ek olarak, pitanga ayrıca hücreleri zayıf diyet ve stresin neden olduğu hasarlardan korur, çünkü antosiyaninler, flavonoidler ve karotenoidler gibi antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir. Bu maddeler ayrıca pitanga'ya aşağıdakiler gibi başka faydalar da sağlar:
- Kardiyovasküler hastalıkları önleyin, Artrit gibi enflamatuar hastalıklarla mücadele, Kanser gibi dejeneratif hastalıkları önleyin.
Pitanga tatlılar, jöleler, dondurma ve alkolsüz içeceklerde kullanılan aromatik bir meyvedir.
Pitanga'nın Besin Değerleri
| bileşenler | 100 g kiraz başına miktar |
| güç | 46.7 kalori |
| proteinler | 1.02 g |
| yağlar | 1.9 g |
| karbonhidratlar | 6.4 g |
| C Vitamini | 14 mg |
| A Vitamini (retinol) | 210 mcg |
| B1 Vitamini | 30 mcg |
| B2 Vitamini | 60 mcg |
| kalsiyum | 9 mg |
| maç | 11 mg |
| demir | 0.20 mg |
Meyvenin faydalarına ek olarak, pitangueira'nın yaprakları da sağlık için iyidir, çünkü örneğin ishal ile savaşan arındırıcı ve sindirim özelliklerine sahiptirler.
Pitangueira'nın çay yapmasını öğrenmek için bkz: İshal için ev yapımı tedavi.
Pitanga tarifleri
Bu iki pitanga suyu ve köpük tarifleri pitanga yemenin basit ve farklı yoludur.
Pitanga suyu tarifi
Pitanga suyu, az kalorisi olduğu için kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
malzemeler
- Aralarından seçim yapabileceğiniz geniş bir ürün yelpazemiz var:
Hazırlama yöntemi
Bir kapta pitangaları yıkayın ve dilimleri çıkarın, ardından blender'a tohum ve buzlu su ile ekleyin. Tohum hamurdan kurtulana kadar çırpın. Süzün, bal ekleyin ve buzla servis yapın.
Pitanga köpük tarifi
Pitanga köpük tarifi, bir hafta sonu tatlısı için mükemmel bir seçenektir.
malzemeler
- 12g tatlandırılmamış jelatin tozu 400g Yunan yoğurt200g dondurulmuş kiraz pulp3 yumurta beyazları2 yemek kaşığı kahverengi şeker
Hazırlama Yöntemi
Jelatin 5 yemek kaşığı soğuk su ekleyin ve çözünene kadar bir su banyosunda pişirin ve bir kenara koyun. Yunan yoğurtunu, pitanga hamurunu, yarım bardak suyu ve çözülmüş jelatini karıştırıcıda çırpın. Elektrikli bir karıştırıcıda, yumurta aklarını şekerle iki katına çıkana kadar çırpın, pitanga kremasına ekleyin ve hafifçe karıştırın. Köpüğü bir kaseye koyun ve yaklaşık 4 saat veya sertleşinceye kadar soğutun.
Brezilya'daki pitanga mevsimi Ekim ve Ocak ayları arasındadır ve meyveler doğal formunda veya süpermarketlerde dondurulmuş hamurda bulunabilir.
