- 1. Söndürmeye Yardımcı Olur
- 2. Vücudu nemlendirir
- 3. bağışıklık sistemini güçlendirir
- 4. cildi güneşten korur
- 5. Bağırsak geçişini geliştirir
- 6. kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur
- 7. cilt ve saç sağlığını geliştirir
- Karpuz hakkında beslenme bilgisi
- Karpuz tarifleri
- Karpuz ve nar salatası
- Karpuz güveç
- Yeşil sosis
Karpuz, potasyum ve magnezyum açısından zengin, bol su içeren lezzetli bir meyvedir ve bu da onu mükemmel bir doğal diüretik yapar. Bu meyvenin sıvı dengesi üzerinde faydalı etkileri vardır, suyun tutulmasını önlemeye ve iyi nemlendirilmiş ve genç bir cildi teşvik etmeye yardımcı olur.
Karpuz, % 92 su ve sadece% 6 şekerden oluşur; bu, kan şekeri seviyelerini olumsuz etkilemeyen küçük bir miktardır ve bu nedenle diyete dahil etmek için iyi bir seçenektir.
Karpuzun sağlık yararlarından bazıları şunlardır:
1. Söndürmeye Yardımcı Olur
Karpuz, vücudun sıvı tutma ile savaşmasına yardımcı olan idrar söktürücü bir etkiye sahiptir.
2. Vücudu nemlendirir
Karpuz, % 92 su içerdiği için vücudu nemlendirmeye yardımcı olur. Ek olarak, bileşiminde su ile birlikte kişinin tok hissetmesine yardımcı olan lifler içerir. Su kaybıyla mücadeleye yardımcı olan yüksek su içeriğine sahip diğer yiyecekleri görün.
3. bağışıklık sistemini güçlendirir
Mükemmel bir C vitamini kaynağı olarak, karpuz bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına katkıda bulunur. Ayrıca, bazı kanser türleri gibi belirli hastalıkların önlenmesinde etkili olduğu gösterilen antioksidanlar olan karotenoidler de içerir.
Karotenoidlerin ve bulunabilecekleri diğer gıdaların daha fazla sağlık yararına bakın.
4. cildi güneşten korur
Likopen gibi karotenoidler açısından zengin bileşimi nedeniyle, karpuz cildi foto oksidatif hasardan korumaya ve böylece erken yaşlanmayı önlemeye yardımcı olmak için mükemmel bir seçenektir.
5. Bağırsak geçişini geliştirir
Karpuz, fekal keki artıran ve bağırsak geçişinin daha iyi çalışmasına katkıda bulunan çok miktarda lif ve suya sahiptir. Bağırsak geçişini iyileştirmek için diğer ipuçlarına bakın.
6. kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur
Su, potasyum ve magnezyum açısından zengin olduğu için karpuz normal kan basıncının korunmasına katkıda bulunur. Ek olarak, likopen ayrıca kan basıncını ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, ayrıca arterlerdeki kolesterolün oksidasyonunu önler.
7. cilt ve saç sağlığını geliştirir
Karpuz, A, C ve likopen vitaminlerinin varlığı nedeniyle sağlıklı cilt ve saça katkıda bulunur. C vitamini kollajen sentezinde rol oynar, A vitamini hücre yenilenmesine katkıda bulunur ve likopen cildi güneş hasarından korumaya yardımcı olur.
Karpuzun kırmızı kısmı, cildi güneşin zararlı etkilerinden koruyan antioksidan karotenoidler, beta-karoten ve likopen bakımından zengindir, ancak cilde yakın açık kısım da besin açısından zengindir ve bu nedenle mümkün olduğunca tüketilmelidir. Ayrıca kilo vermek için kavunun faydalarına bakın.
Karpuz hakkında beslenme bilgisi
Tablo, 100 g karpuzdaki besin miktarını gösterir:
| besin | miktar | besin | miktar |
| A Vitamini | 50 mcg | karbonhidratlar | 5.5 g |
| B1 Vitamini | 20 mcg | protein | 0.4 g |
| B2 Vitamini | 10 mcg | kalsiyum | 10 mg |
| B3 Vitamini | 100 mcg | maç | 5 mg |
| güç | 26 Kcal | magnezyum | 12 mg |
| elyaf | 0.1 g | C Vitamini | 4 mg |
| likopenin | 4, 5 mcg | karoten | 300 mcg |
| Folik asit | 2 mcg | potasyum | 100 mg |
| çinko | 0.1 mg | demir | 0.3 mg |
Karpuz tarifleri
Karpuz genellikle doğal olarak tüketilen bir meyvedir, ancak diğer gıdalarla da hazırlanabilir. Karpuz tariflerine bazı örnekler:
Karpuz ve nar salatası
malzemeler
- 3 orta dilim karpuz; 1 büyük nar; nane yaprakları; tatmak için bal.
Hazırlama yöntemi
Karpuzları parçalara ayırın ve meyvelerinden yararlanarak narı soyun. Her şeyi bir kaseye koyun, nane ile süsleyin ve bir çiseleme bal serpin.
Karpuz güveç
malzemeler
- Yarım karpuz; 1/2 domates; 1/2 doğranmış soğan; 1 sarımsak karanfil; 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve frenk soğanı; 2 yemek kaşığı yağ; 1/2 bardak su; Baharat için: tuz, karabiber ve 1 defne yaprağı.
Hazırlama yöntemi
Diş sarımsak, soğan ve yağı kahverengileştirin. Sonra karpuz, domates ve defne yapraklarını ekleyin ve her şey çok yumuşak olana kadar birkaç dakika orta ateşte bırakın. Su, maydanoz ve frenk soğanı ekleyin ve hazır olduğunda et veya balık tabağı ile servis yapın.
Yeşil sosis
malzemeler
- 1 dilim karpuz; 1 doğranmış domates; 1 doğranmış soğan; doğranmış maydanoz ve tatmak için chives; 1kg pişmiş ve rendelenmiş tavuk göğsü; dilimlenmiş zeytin; 3 yemek kaşığı mayonez; 1/2 limon suyu.
Hazırlama yöntemi
Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve iyice karıştırın. Küçük fincanlara veya fincanlara yerleştirin ve örneğin pilav eşliğinde dondurma servis edin.
