Atemoia, çam kozalağı veya ata olarak da bilinen Kont'un meyvesini ve cherimoya'yı geçerek üretilen bir meyvedir. Hafif ve acı tatlı bir tada sahiptir ve B vitaminleri, C vitamini ve potasyum gibi besinler bakımından zengindir ve genellikle taze olarak tüketilir.
Atemoia'nın büyümesi kolaydır, çeşitli iklim ve toprağa uyum sağlar, ancak nemli bölgeleri ve tropikal iklimleri tercih eder. Sayının meyvesi gibi, posası beyazdır, ancak daha az asidiktir ve daha az tohumu vardır, bu da tüketmeyi kolaylaştırır.
Başlıca sağlık yararları:
- Enerji sağlayın, çünkü karbonhidrat bakımından zengindir ve egzersiz öncesi veya aperatiflerde kullanılabilir; kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olun, çünkü potasyum açısından zengindir; B vitaminleri içerdiği için karbonhidratların ve yağların metabolizmasını geliştirin; Lifler açısından zengin olduğu için bağırsak geçişini iyileştirmeye yardımcı olun; Lif içeriği ve lezzeti nedeniyle tokluk hissini artırın ve şekerleme arzusunu önleyin; Magnezyum açısından zengin olduğu için kan dolaşımını sakinleştirmeye ve iyileştirmeye yardımcı olun.
İdeal taze atemi tüketmektir ve meyveleri hala sağlam, ancak tüketim noktalarını geçtiklerini gösteren siyah veya çok yumuşak lekeler olmadan satın almalısınız. Olgunlaşana kadar bu meyveler oda sıcaklığında saklanmalıdır. Earl meyvesinin farklılıklarını ve tüm faydalarını görün.
Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tablo 100 g atemoinin beslenme bilgilerini göstermektedir.
| Ham atemoia | |
| güç | 97 kcal |
| karbonhidrat | 25.3 g |
| protein | 1 g |
| şişman | 0.3 g |
| elyaf | 2.1 g |
| potasyum | 300 mg |
| magnezyum | 25 mg |
| tiamin | 0, 09 mg |
| b 2 vitamini | 0.07 mg |
Bir ateminin ortalama ağırlığı 450 g civarındadır ve yüksek karbonhidrat içeriğinden dolayı diyabet vakalarında dikkatle tüketilmelidir. Diyabet için hangi meyvelerin önerildiğini öğrenin.
Atemoia keki
maddeler:
- 2 su bardağı atemoia posası 1 su bardağı buğday unu, tercihen tam 1/2 su bardağı şeker 1 su bardağı yağ2 yumurta 1 kaşık kabartma tozu
hazırlanması:
Atemoia tohumları çıkarın ve kek yapmak için 2 bardak ölçerek, bir karıştırıcıda hamuru çırpın. Yumurta ve yağı ekleyin ve tekrar çırpın. Bir kapta un ve şekeri koyun ve blender karışımını iyice karıştırarak ekleyin. Mayayı en son ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Yaklaşık 20 ila 25 dakika boyunca 180ºC'de önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
