Demir açısından zengin gıdaları anemi için kullanmak, bu hastalığın tedavisini hızlandırmanın harika bir yoludur. Küçük konsantrasyonlarda bile, demir her öğünde tüketilmelidir, çünkü demir açısından zengin sadece 1 öğün yemek yememek ve bu yiyecekleri tüketmeden 3 gün geçirmek.
Genel olarak, demir eksikliği anemisine eğilimi olan bireylerin, hastalığın nüksetmesini önlemek için yeme alışkanlıklarını değiştirmeleri gerekir ve bu nedenle, başlatılan tıbbi tedaviden bağımsız olarak, gıda bu gıdalara dayanmalıdır.
Anemi ile mücadele için demir açısından zengin gıdalar
Demir açısından zengin gıdalar anemiyle savaşmak için düzenli olarak tüketilmelidir, bu nedenle en yüksek demir konsantrasyonuna sahip bazı gıdaları aşağıdaki tabloda listeledik:
| Buğulanmış deniz ürünleri | 100 g | 22 mg |
| Pişmiş tavuk karaciğer | 100 g | 8.5 mg |
| Kabak Çekirdeği | 57 g | 8.5 mg |
| soya peyniri | 124 g | 6.5 mg |
| Dana bonfile | 100 g | 3.5 mg |
| fıstık | 64 g | 4.4 mg |
| tatlı | 41 g | 3.6 mg |
| Bitter çikolata | 28.4 g | 1.8 mg |
| kuru üzüm | 36 g | 1.75 mg |
| Fırında kabak | 123 g | 1.7 mg |
| Kabuklu patates | 122 g | 1.7 mg |
| Domates suyu | 243 g | 1.4 mg |
| Ton balığı konservesi | 100 g | 1, 3 mg |
| jambon | 100 g | 1, 2 mg |
Demirin gıdalardan emilmesi toplam değildir ve et, tavuk veya balıkta bulunan demir durumunda% 20 ila 30 ve meyve ve sebze gibi bitkisel kökenli gıdalar için% 5'tir.
Gıda ile anemi nasıl mücadele edilir
Demir açısından zengin gıdalarla anemiyle savaşmak için, eğer sebze ise, C vitamini içeren bir besin kaynağı ile ve ayrıca süt ve süt ürünleri gibi kalsiyum açısından zengin gıdaların varlığından uzak olarak yenilmelidirler, çünkü bunlar demirin emilimini engeller. ve bu nedenle demirin emilimini kolaylaştıran tarifler ve kombinasyonlar yapmaya çalışmak önemlidir.
