- 1. Brokoli
- 2. Domates sosu
- 3. Pancar ve mor sebzeler
- 4. Brezilya cevizi
- 5. Yeşil çay
- 6. Soya
- 7. Deniz balığı
Meme kanserini önlemeye yardımcı olan gıdalar, hormonal düzenlemeye yardımcı olan ve DNA'daki mutasyonlara karşı hücreleri koruyan antioksidanlar ve fitoöstrojenler açısından zengin oldukları için çoğunlukla meyve, sebze, soya ve türevleri ve tam tahıllardır.
Meme kanseri, özellikle bu hastalığın aile öyküsü olduğunda 50 yaşın üzerindeki kadınlarda daha yaygındır, ancak genç kadınlarda ve erkeklerde de ortaya çıkabilir. Bu nedenle, diyete dahil etmek ve kanserin başlamasını önlemek için 7 yiyecek:
1. Brokoli
Brokoli, sülforafanlar ve glukosinolatlar bakımından zengindir, antioksidan işlevi gören maddeler, hücreleri çoğalma sırasında DNA'daki değişikliklerden korur. Ayrıca, işlevlerinde bir kusur veya değişiklik olduğunda hücrelerin programlanmış ölümü olan apoptozu kontrol etmeye yardımcı olurlar.
Brokoli yanı sıra, karnabahar, lahana, Brüksel lahanası ve lahana gibi diğer sebzeler de bu maddeler açısından zengindir.
2. Domates sosu
Domates sosu, vücut için en güçlü antioksidanlardan biri olan likopen açısından zengindir ve kanseri önlemede en kanıtlanmış etkiye sahiptir. Pro-vitamin A olarak bilinen bir karotenoiddir ve domates, kırmızı guava, karpuz, Trabzon hurması, papaya, kabak ve kırmızı biber gibi gıdalara kırmızı renk verir.
Domates sosunda daha fazla bulunur, çünkü domateslerin ısıtılması likopeni bağırsak tarafından daha iyi emer ve koruyucu etkisini arttırır.
3. Pancar ve mor sebzeler
Mor sebzeler antosiyaninler, antioksidan olarak da hareket eden ve hücre DNA'sını değişikliklere karşı koruyan maddeler bakımından zengindir. Kırmızı lahana, kırmızı soğan, patlıcan, turp, pancar gibi gıdaların yanı sıra açaí, ahududu, böğürtlen, yaban mersini, çilek, kiraz, üzüm ve erik gibi meyvelerde bulunurlar. Renkli yemenin sağlığı nasıl iyileştirebileceğini öğrenin.
4. Brezilya cevizi
Brezilya fıstığı, vücutta bir anti-enflamatuar ve bağışıklık sisteminin uyarıcısı olarak hareket eden, hücrelerin işleyişini ve vücuttaki enerji üretimini iyileştiren çeşitli süreçlere katılan bir besin olan selenyum açısından zengindir.
Meme kanserine ek olarak, selenyum karaciğer, prostat ve mesane kanserini önlemeye yardımcı olur ve ayrıca et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri gibi gıdalarda bulunur.
5. Yeşil çay
Yeşil çay, işleyişlerinde bir kusur bulunan hücrelerin programlanmış ölümü olan hücre apoptozunu uyararak etki eden maddeler olan kateşinler açısından zengindir. Ek olarak, kateşinlerin kan damarlarının çoğalmasını azalttığı ve tümör büyümesini azalttığı görülmektedir.
Kateşinler aynı yeşil çay bitkisi olan Camellia sinensis'ten türetilen yeşil çay ve beyaz çaylarda da bulunur. Yeşil çayın diğer özelliklerine ve nasıl hazırlanacağına bakın.
6. Soya
Soya ve tofu ve soya içeceği gibi türevleri, ergenlik çağındaki kadınlar tarafından doğal olarak üretilen bir hormon olan östrojene benzeyen fitoöstrojenler adı verilen maddeler açısından zengindir.
Böylece, fitoöstrojenler vücudun hormonu ile rekabet ederek daha iyi bir hormonal dengeye neden olarak kanser hücrelerinin gelişimini önler. Bu faydaları elde etmek için önemli bir ipucu, pestisitler ve gıda katkı maddeleri olmadan üretilen organik soya tüketimini tercih etmektir.
7. Deniz balığı
Ton balığı, sardalya ve somon gibi tuzlu su balıkları, vücutta bir anti-enflamatuar görevi gören sağlıklı bir yağ olan omega-3 bakımından zengindir. Ek olarak, balıklar hormonların daha iyi düzenlenmesine ve meme, kolon ve rektal kanserin önlenmesine bağlı D vitamini içerir. D vitamininin önemi hakkında daha fazla bilgi edinin.
