- Diyabet geliştirme riskinizi bilin
- Diyabet öncesi yasaklanmış gıdalar
- Diyabet öncesi izin verilen gıdalar
- Diyabet öncesi menü nasıl bir araya getirilir
- Ana yemekler: öğle ve akşam yemekleri
- Kahvaltı ve Atıştırmalıklar
- Diyabet Öncesi Menü
Diyabet öncesi için ideal diyet, Diyabetes Mellitus gelişimini önlemek için gerekli bir önlem olan kan şekeri seviyesini düşürme eğiliminde olduğu için meyveler, sebzeler, kahverengi pirinç ve fasulye gibi düşük ila orta glisemik indeksli yiyeceklerin tüketilmesinden oluşur..
Ayrıca, yemeklerde lif, protein ve yağlar da dahil olmak üzere kan şekerindeki artışı azaltmaya yardımcı olur, örneğin soyulmamış meyve ve bagasse, çiğ sebzeler, et, yumurta ve zeytinyağı gibi gıdaları dahil etmek önemlidir.
Aşağıdaki hesap makinesine verilerinizi girerek riskinizin ne olduğunu görün:
- 1 2 3 4 5 6 7 8
Diyabet geliştirme riskinizi bilin
Testi başlat
- Masculinofeminino
- 40 yaşından küçük 40 ila 50 yaş arası 50 ila 60 yaş arası 60 yaşından büyük
- 102 cm'den büyük 94 ve 102 cm arasında 94 cm'den düşük
- yesno
- Haftada iki kezD haftada iki kezden az
- Hayır Evet, 1. derece akrabalar: ebeveynler ve / veya kardeşler Evet, 2. derece akrabalar: büyükanne ve büyükbabalar ve / veya amcalar
Diyabet öncesi yasaklanmış gıdalar
Diyabet öncesi yasaklanan gıdalar karbonhidrat ve hızlı emilim kaynağıdır:
- Beyaz un açısından zengin besinler: beyaz ekmekler, kekler, kurabiyeler, tuzlu; Şeker bakımından zengin besinler: çikolata, tatlılar, meyve reçelleri, dondurma; İçecekler: alkolsüz içecekler, endüstriyel meyve suları, enerji içecekleri, kahve veya şekerli çaylar; Diğerleri: beyaz pirinç, patates, erişte, fast food.
Ek olarak, meyve ve doğal meyve suları gibi sağlıklı gıdaların bile kan şekeri artışlarından kaçınmak için ılımlı olarak tüketilmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir. Şeker tüketimini azaltmak için 3 adıma bakın.
Diyabet öncesi izin verilen gıdalar
Diyabet öncesi için daha kolay yenilebilen besinler şunlardır:
- Genel olarak et: sığır eti, domuz eti, tavuk, balık, kuzu; Genel olarak sebze ve sebzeler; Meyveler, yemek başına yaklaşık 2 birimi geçmediği sürece; Fasulye, soya fasulyesi, nohut, bezelye, fasulye gibi baklagiller, mercimek; Kepekli tahıllar: pirinç, makarna, kepekli un, yulaf; Yağlı tohumlar: kestane, fıstık, ceviz, badem, antep fıstığı; İyi yağlar: zeytinyağı, hindistancevizi yağı, tereyağı.
Pre-diyabet hastalarının her türlü yiyeceği yiyebileceğini hatırlamak önemlidir, ancak kan şekerinde artışa neden olan basit karbonhidratlar açısından zengin gıdaların sık tüketilmesi nedeniyle, az unlu ve şekersiz doğal gıdaları tercih etmelidirler. Diyabeti önleyen yiyeceklerin daha fazla örneğine bakın.
Diyabet öncesi menü nasıl bir araya getirilir
Diyabeti önlemek için bir menüyü bir araya getirmek için, her zaman aşağıda gösterildiği gibi, protein bakımından zengin gıdalarla birlikte lif bakımından zengin gıdaları tüketmeye çalışılmalıdır:
Ana yemekler: öğle ve akşam yemekleri
Öğle ve akşam yemekleri çiğ sebze salatası açısından zengin olmalı veya iyi yağlar açısından zengin zeytinyağında sote edilmelidir. Daha sonra, örneğin pirinç veya kepekli makarna, patates veya manioc unu gibi bir karbonhidrat kaynağı seçebilirsiniz. 2 tip karbonhidrat tüketmek istiyorsanız, plaka üzerine her birinin küçük kısımlarını yerleştirmelisiniz.
Ayrıca, esas olarak et, tavuk, balık ve yumurta gibi gıdalarda bulunan iyi miktarda protein tüketmelisiniz. Yemekten sonra, meyvenin kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olan lifler içerdiğinden, meyvenin tatlı olarak tüketilmesini, meyve suyundan daha iyi bir seçim olmasını tercih etmelisiniz.
Kahvaltı ve Atıştırmalıklar
Küçük atıştırmalıklar, örneğin 1 meyveyi doğal yoğurtla veya örneğin fındık, yer fıstığı ve badem gibi yağlı tohumlarla birleştirerek yapılabilir. Başka bir seçenek, meyveyi 2 veya 3 kareler% 70 çikolata ile kullanmak veya sade yoğurtu 1 çorba kaşığı bal ile tatlandırmaktır.
Daha büyük atıştırmalıklarda ve kahvaltıda, örneğin, her zaman yumurta, peynir, kıyılmış tavuk veya kıyma ile doldurulmuş tam tahıllı ekmekler tüketilmelidir. Bu karışım kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur, çünkü dolgu proteininin sindirimi daha zordur, bu da bağırsaktaki ekmeğin emilimini yavaşlatır ve kan şekerindeki ani artışları önlemeye yardımcı olur. Glisemik indekste hangi gıdaların düşük olduğunu öğrenin.
Diyabet Öncesi Menü
Aşağıdaki tabloda 3 günlük diyabet öncesi menü örneği gösterilmektedir:
| yemek | 1. gün | 2. gün | 3. gün |
| kahvaltı | 2 dilim tam tahıllı ekmek, 1 yumurta yağda karıştırılmış ve 1 dilim peynir + 1 bardak şekersiz kahve | 1 su bardağı şekersiz süt + 1 dilim peynirli ekmek + 1 meyve | 1 bardak şekersiz kahve + maks. 3 col sakız çorbası + 1 yumurta + 1 col chia çayı |
| Sabah Atıştırmalık | 1 muz + 10 kaju fıstığı | 1 sade yoğurt + 1 col bal arısı çorbası | 2 dilim papaya, 2 col keten tohumu veya chia çayı ile |
| Öğle / Akşam Yemeği | 4 sütlü kahverengi pirinç çorbası + 2 çorba fasulye çorbası + 120g sebzeli pişmiş biftek + zeytinyağlı yeşil salata + 1 mandalina | Fırında pişmiş 1/2 somon fileto + patates püresi + zeytinyağında sote sebze salatası + 2 dilim ananas | Domates soslu 1 tavuk fileto + 3 çatal kepekli makarna + susamlı çiğ salata + 1 portakal |
| Öğleden sonra Snack | 1 sade yoğurt + 1 dilim peynirli ekmek | vitamin: 200 ml süt + 1 muz + 1 col fıstık ezmesi veya tohum çorbası | 1 su bardağı sütlü kahve + 2 kızarmış peynirli 1 kızarmış muz |
Hem diyabet hem de diyabet öncesi tıbbi ve beslenme izlemesi gerektiren problemler olduğunu hatırlamak önemlidir, bir beslenme uzmanı aramak önemlidir, böylece menü sınavlara ve her bireyin ihtiyaçlarına göre yapılır.
