9 Mandalina sağlık yararları

Mandalina, aromatik ve A vitamini, C vitamini, flavonoidler, lifler, antioksidanlar, uçucu yağ ve potasyum gibi vitaminler ve mineraller bakımından zengin bir narenciye meyvesidir. Özellikleri sayesinde çeşitli sağlık yararları vardır, bağırsak sağlığını iyileştirir ve bağışıklık sistemini uyarır.

Bu meyve günün herhangi bir saatinde tüketilebilir veya meyve suları veya tatlılar hazırlamak için bazı tariflere dahil edilebilir. Mandalina yaprakları infüzyon hazırlamak için kullanılabilir ve bilimsel adı süpermarketler, belediye pazarları ve sağlıklı gıda mağazalarında bulunan Citrus reticulata'dır .

Mandalina Faydaları

Mandalina'nın vücut için ana faydaları:

Ateroskleroz ve inme dahil kalp hastalığının önlenmesi; Liflerden oluştuğu için kötü kolesterol, LDL'de azalma; C vitamini açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirin; Diyabetin önlenmesi ve kontrolü, düşük glisemik indekse sahip olduğu ve liflerden dolayı kandaki şeker miktarının düzenlenmesine yardımcı olduğu için; Arteriyel hipertansiyonun önlenmesi ve kontrolü, kan basıncını düzenlemekten sorumlu bir mineral olan potasyum açısından zengindir; Geliştirilmiş sindirim ve bağırsak fonksiyonu; Az kaloriye sahip olduğu ve tokluk hissini arttırdığı için kilo kaybını destekler; C vitamini olduğu için grip ve soğuk algınlığı ile savaşmaya yardımcı olur; Doğal bir sakinleştirici görevi görür ve uykusuzluk hastaları için mükemmeldir.

Ek olarak, mandalina, C vitamini içeriğinden dolayı, demirin bağırsak seviyesinde emilimini destekler ve bu nedenle, anemi durumunda, demir açısından zengin gıdalarla birlikte bir mandalina yemeniz önerilir.

Cilt ve saç için faydaları

Tatlı, meyve suları ve çaylarda tüketilmesinin yanı sıra mandalina, cilt ve saç kremleri gibi güzellik ürünlerinin imalatında da kullanılır. Mandalina özü, cildi besleyen ve lekeleri hafifletmeye yardımcı olan büzücü ve nemlendirici olarak hareket etme gücüne sahiptir. Saçta, bu meyvenin özü sebore karşı ve saç büyümesini teşvik eder.

Beslenme Bilgileri

Aşağıdaki tablo 100 g mandalina için besin bilgilerini göstermektedir:

Beslenme bileşimi	miktar
güç	44 kcal
proteinler	0.7 g
karbonhidrat	8.7 g
yağlar	0.1 g
su	88.2 g
elyaf	1.7 g
A Vitamini	33 mcg
karotenler	200 mcg
C Vitamini	32 mg
kalsiyum	30 mg
magnezyum	9 mg
potasyum	240 mg

Mandalina tarifleri

Mandalina faydalarını elde etmek için, en büyük miktarda lifin bulunduğu yer olan bagasse ile tüketmek önemlidir. Bu meyve çok yönlüdür ve taze, meyve sularında, meyve salatalarında veya turta veya kek hazırlanmasında tüketilebilir. Bazı mandalina tarifi seçenekleri şunlardır:

1. Mandalina jelatin

malzemeler

300 mL mandalina suyu; 1 paket agar-agar jelatin; 700 mL su.

Hazırlama yöntemi

Suyu kaynatın, agar-agar jelatini çözün ve sürekli karıştırarak mandalina suyunu ekleyin. Ardından, buzdolabında yaklaşık 2 saat veya tamamen sertleşene kadar saklayın.

2. Mandalina keki

malzemeler

3 yumurta; 1 su bardağı kahverengi şeker; 3 yemek kaşığı yumuşak margarin; 1 su bardağı tam buğday unu; 1/2 su bardağı yulaf; 1 su bardağı taze hazırlanmış doğal mandalina suyu; 1 kahve kaşığı maya toz: 1 kahve kaşığı karbonat; suyu hazırlamak için kullanılan mandalina çeşnisi.

Hazırlama yöntemi

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Esmer şeker, tereyağı ve yumurtaları çok iyi çırpın ve berrak homojen bir krem oluşturduktan sonra. Daha sonra, her şey iyice karışana kadar un, yulaf ve mandalina suyunu yavaş yavaş ekleyin. Sonra mandalina kabuğu, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin.

Karışımı daha önce tereyağı ve un ile yağlanmış bir forma koyun ve yaklaşık 40 dakika boyunca veya kekin içine bir kürdan yerleştirene kadar fırında bırakın, temiz bırakır.

3. Mandalina infüzyonu

Mandalina kabuğundan faydalanmak için, meyvenin kabuklarını kaynar su ile bir bardağa yerleştirerek yapılması gereken sıcak bir mandalina infüzyonu hazırlamak mümkündür. Birkaç dakika bekletin ve sonra için. Bu infüzyon uykusuzluk ve stresle mücadele için mükemmeldir.