Nar, tıbbi bir bitki olarak yaygın olarak kullanılan bir meyvedir ve aktif ve fonksiyonel bileşeni, örneğin Alzheimer'ı önlemek, basıncı azaltmak ve boğaz ağrısını azaltmak için bir anti-enflamatuar olarak ilişkili güçlü bir antioksidan görevi gören ellagik asittir. Nar, taze yenebilen veya meyve suları, çaylar, salatalar ve yoğurtlar yapmak için kullanılabilen ve ayrıca kilo verme diyetlerine yardımcı olan tatlı bir meyvedir.
Bilimsel adı Punica granatum'dur ve temel sağlık özellikleri şunlardır:
- Tümör hücrelerinin kontrolsüz çoğalmasını önleyen bir madde olan ellagik asit içerdiğinden kanseri, özellikle prostat ve meme kanserini önleyin; Hamurdan daha fazla antioksidan içeren kabuk özü olan Alzheimer'ı önleyin; Demir bakımından zengin olduğu için anemiyi önleyin; Tanenler açısından zengin olduğu için bağırsakta suyun emilimini artıran bileşikler ishal ile savaşır; Cildin, tırnakların ve saçların sağlığını iyileştirin, çünkü güçlü antioksidanlar olan C vitamini, A vitamini ve ellagik asit bakımından zengindir; Yüksek anti-enflamatuar etkisi nedeniyle kalp hastalığını önleyin; Ağızda antibakteriyel etkiye sahip olduğu için boşlukları, pamukçuk ve diş eti iltihabını önleyin; İdrar yolu enfeksiyonlarıyla savaşmaya yardımcı olan çinko, magnezyum ve C vitamini içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendirin; Kan damarlarının gevşemesini teşvik ederek kan basıncını azaltın; Boğaz enfeksiyonlarını önleyin ve iyileştirin.
Narın yararlarına sahip olmak için hem taze meyve hem de meyve suyunu tüketebilirsiniz ve ayrıca meyvenin antioksidanlar açısından en zengin kısmı olan kabuğundan yapılan çayı tüketmek de çok önemlidir.
Nar Çayı Nasıl Yapılır
Nar için kullanılabilecek parçalar; meyvesi, kabuğu, yaprakları ve çayları, infüzyonları ve meyve suları yapmak için çiçekleri.
- Nar çayı: 1 bardak kaynar suya 10 gram kabuğu soyun, ısıyı kapatın ve tavayı 10 dakika boyunca boğun. Bu süreden sonra, işlemi günde 2 ila 3 kez tekrarlayarak ılık çayı süzüp içmelisiniz.
Çaya ek olarak, 1 narın sadece 1 bardak su ile karıştırılması, daha sonra tercihen şeker eklenmeden içilmesi ile yapılan nar suyunu da kullanabilirsiniz. Ayrıca kilo vermek için narın nasıl kullanılacağına bakın.
Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tabloda 100 g taze nar için beslenme bilgisi verilmektedir:
| besinler | 100 gr nar |
| güç | 50 kalori |
| su | 83.3 g |
| protein | 0.4 g |
| şişman | 0.4 g |
| karbonhidratlar | 12 g |
| elyaf | 3.4 g |
| A Vitamini | 6 mcg |
| Folik Asit | 10 mcg |
| potasyum | 240 mg |
| maç | 14 mg |
Birkaç sağlık yararı getirmesine rağmen, nar kullanımının ilaçların veya diğer tıbbi tedavilerin yerini almaması gerektiğini hatırlamak önemlidir.
Yeşil Nar Salatası Tarifi
maddeler:
- 1 paket roka1 paket frise marul1 nar1 yeşil elma1 limon
hazırlanması:
Yaprakları yıkayıp kurutun ve sonra kaba yırtın. Elmayı ince şeritler halinde kesin ve 15 dakika limon suyuna batırın. Narlardan tohumları çıkarın ve yeşil yapraklar ve soyulmuş elma ile karıştırın. Salata sosu veya balzamik sirke ile servis yapın.
Aşırı tüketimin yan etkileri
Büyük miktarlarda nar tüketimi, toksik hale getirebilen yüksek alkaloid içeriği nedeniyle bulantı ve kusma gibi sorunlara neden olabilir. Bununla birlikte, infüzyonlar yapıldığında, bu tehlike mevcut değildir, çünkü alkaloidler tanen adı verilen, çayda ekstrakte edilen ve narın toksisitesini ortadan kaldıran diğer maddelere katılır.
