Fenilalanin nedir ve ne içindir?

Fenilalanin, vücut tarafından üretilmeyen doğal bir amino asittir ve bu nedenle, sadece gıda yoluyla, özellikle peynir ve et yoluyla elde edilebilir. Bu amino asit, nörotransmitterlerin oluşumu için çok önemlidir, bu nedenle hafızayı iyileştirebilir, zihinsel kapasiteyi artırabilir ve hatta ruh halini iyileştirebilir.

Ek olarak, fenilalaninin doğal bir iştah bastırıcı olarak hareket ettiğine ve egzersizle birleştirildiğinde yağların mobilizasyonunu hızlandırdığına ve bu nedenle bazı diyetlerde kilo vermek için kullanılabileceğine inanılmaktadır.

Tüm bu faydalara sahip olmasına rağmen, fenilketonüri adı verilen konjenital bir metabolik hastalık vardır, bu hastalıkta olan insanlar, bu amino asidin birikmesine neden olan ve bu amino asidin birikmesine neden olan ve tehlikeli ve toksik olduğu düşünülen bu amino asidi metabolize edemezler. beyne. Bu nedenle, fenilalanin bu insanların diyetinden çıkarılmalıdır, ancak sağlıklı insanlarda fenilalanin zararlı değildir ve hem gıdada hem de takviye olarak güvenle alınabilir.

Vücuttaki ana fonksiyonlar

Fenilalanin, vücudun dokularının ve hücrelerinin yapısının bir parçası olan esansiyel bir amino asittir, çünkü diğer amino asitlerle birlikte vücuttaki proteinlerin sentezinden sorumludur

Ek olarak, fenilalanin, doku yapılarının bir parçası olan başka bir amino asit olan tirozin ve epinefrin, norepinefrin ve dopamin gibi adrenal bezler tarafından üretilen hormonlar olan katekolaminler gibi diğer moleküllerin üretimi için de gereklidir. ruh halini ve vücudun stresli bir duruma tepkisini düzenlemekten sorumlu olan hormonlardır.

Fenilalanin ne için

Fenilalanin, vücut dokularının önemli bir bileşeni olmasının yanı sıra, insan vücudunun hücrelerini oluşturmaya hizmet eder. Bu nedenle, fenilalanin tüketiminin çeşitli sağlık yararları vardır, örneğin:

1. Kronik ağrıyı hafifletmek

Fenilalanin, kronik olsa bile, ağrı ve rahatsızlığı azaltan, doğal bir analjezik etkiye sahip maddeler olan beyindeki endorfin seviyelerini artırma yeteneğine sahiptir.

Bununla birlikte, fenilalanin ağrının nedenini tedavi etmez, bu nedenle ağrı iyileşse bile bir doktora görünmek hala önemlidir.

2. Depresyonla savaşın

Fenilalanin, vücutta salındığında, refah, zevk, öfori ve mutluluk hissini teşvik eden, zihinsel eğilimi iyileştiren ve depresyonun karakteristik semptomlarıyla mücadele eden bir hormon olan dopamin üretiminde rol oynar.

Bazı çalışmalar, depresif bir kriz sırasında fenilalanin ve tirosin ile amino asit seviyelerinin azaldığını göstermiştir. Bu nedenle, depresif ataklar sırasında tüketimi kişi için yararlı olabilir, ancak bu yararı belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

3. kilo yardımcı

Fiziksel aktiviteye girmeden önce fenilalanin tüketmek, metabolizmayı hızlandırır ve yağ oksidasyonunu arttırmaya yardımcı olur. Kilo kaybını teşvik etmek için günde 1 ila 2 gram fenilalanin takviyesi yapılması önerilir, ancak bu takviye bir beslenme uzmanının veya bir doktorun gözetiminde yapılmalıdır.

Ek olarak, fenilalanin, iştah kontrolüyle bağlantılı, açlık hissini azaltan, ruh halini iyileştirmenin yanı sıra fiziksel aktiviteleri gerçekleştirmek için daha fazla enerji veren tirozin ve katekolaminlerin oluşumunda etki eder.

4. Vitiligo lekelerini tedavi edin

Tirozin üretimine yardımcı olarak, fenilalanin bazen vitiligo lekelerini gizlemek için kullanılabilir. Çünkü tirozin, cilde renk veren ve bu hastalığı olan kişilerde eksik olan melanin üretimi için gereklidir.

Genellikle vitiligo tedavisi, fenilalaninin oral takviyesi ve UVA radyasyonuna maruz kalma ile yapılır. Ek olarak, % 10 L-fenilalanin ile kremlerin uygulanması da sonuçları arttırır, lekeleri daha iyi gizler.

5. Çeşitli hastalıkların tedavisinde yardım

Fenilalanin, bipolar bozukluk, dikkat eksikliği ve hastalık gibi zihinsel ve psikolojik sorunların dengelenmesine izin veren norepinefrin ve dopamin gibi birkaç nörotransmiterin üretimini artıran bir madde olan tirozin oluşumu için önemli bir amino asittir. Bununla birlikte, Parkinson'un bu yararı kanıtlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Fenilalanin içeren gıdalar

Fenilalaninin ana kaynakları et ve peynirdir, ancak bu amino asidi içeren diğer gıdalar şunları içerir:

• Süt ve süt ürünleri; Soya gıdaları; Yer fıstığı, kabak çekirdeği, chia veya ayçiçeği tohumu gibi tohumlar ve fındık; Her türlü balık; Yumurta; Fasulye ve mercimek; Pirinç, patates, beyaz ekmek, kahverengi ekmek ve manioc un.

Ayrıca, özellikle çeşitli şekerlerde ve tatlılarda şeker yerine kullanılan aspartam içeren ürünler de fenilalanin bakımından zengindir. Fenilalanin açısından zengin diğer gıdalara göz atın.

Fenilalanin Fenilketonürikleri Nasıl Zehirler

Fenilalanin hidroksilaz, fenilalanini metabolize eden ve onu tirosine dönüştüren ve genetik bir problem nedeniyle fenilketonüriklerin sahip olmadığı enzimin adıdır. Bir kişi bu amino asit açısından zengin yiyecekler yediğinde, kan dolaşımında birikmeye başlar ve sinir sisteminin gelişimine ve olgunlaşmasına müdahale ederek ve zihinsel gerilik ve mikrosefali gibi geri dönüşümsüz lezyonlar üreten toksik hale gelir.

Fenilalanin, kişinin fenilalanin olduğunda kullanılmamalıdır, % 5'ten fazla protein içeren herhangi bir yiyeceğin tüketilmemesi önerilir. Bu nedenle, gıda etiketini tüketmeden önce okumak önemlidir.