- Goji berry faydaları
- 1. vizyon ve cildi Korumak
- 2. bağışıklık sistemini güçlendirmek
- 3. düşük kolesterol ve kardiyovasküler hastalığı önlemek
- 4. kilo kaybı lehine
- 5. kanseri önlemek
- 6. Ruh halini iyileştirir ve stresi azaltır
- Goji Berry'nin besin bileşimi
- Nasıl tüketilir
- Goji meyveleri tehlikeli midir?
- Ne zaman Goji berry yememeli
Goji meyveleri olarak da adlandırılan Goji meyveleri, Lycium chinense ve Lycium barbarum adı verilen Asya'ya özgü bitkilerin meyvesidir ve şu anda bir süper gıda olarak kabul edilmektedir, çünkü yüksek antioksidan güçleri ile ayırt edilen birkaç biyoaktif bileşiğe sahiptir.
Ek olarak, mükemmel bir lif, tekli doymamış yağlar, B1, B2 ve B3 vitaminlerinin yanı sıra bakır, magnezyum, manganez ve selenyum gibi mineraller kaynağıdır. Bu meyve taze, susuz veya kapsül şeklinde tüketilebilir ve süpermarketlerde, sağlıklı gıda mağazalarında ve çevrimiçi mağazalarda satın alınabilir.
Goji berry faydaları
Goji berry'nin özellikleri birkaç durum için temeldir ve bu meyveyi günlük diyete sokmanın faydaları çoktur, çünkü besinler, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir meyvedir:
Bu meyveyi günlük diyete sokmanın faydaları çoktur, çünkü besinler, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir meyvedir, başlıcaları:
1. vizyon ve cildi Korumak
Goji meyveleri, özellikle zeaksantin ve beta-karotenler gibi karotenoidler açısından zengindir, ikincisi A vitamini için bir öncüdür, bu da göz sağlığının korunmasına yardımcı olur ve retinopatilerin, maküler dejenerasyonun ve kataraktın başlamasını önler. Ek olarak, göz nöroprotektif bir etki gösteren polisakkaritler ve proteoglikanlar da içerir.
Bu meyvenin UV ışınlarına karşı koruyucu bir etkisi de olabilir ve kişi güneşe uzun süre maruz kaldığında cildin bakımına yardımcı olabilir.
2. bağışıklık sistemini güçlendirmek
C vitamini ve selenyum bakımından zengin olmaları nedeniyle, goji meyveleri tüketimi, bağışıklık sisteminin hücrelerini uyararak savunmaları artırmaya ve vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.
3. düşük kolesterol ve kardiyovasküler hastalığı önlemek
Antioksidan etkisi ve selenyum miktarı nedeniyle, goji meyveleri tüketimi kötü kolesterolü, LDL'yi azaltmaya ve iyi kolesterol, HDL'yi artırmaya yardımcı olabilir, böylece ateroskleroz gibi kardiyovasküler hastalıkların başlamasını önleyebilir. Ek olarak, lif içeriği bağırsakta kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olur.
4. kilo kaybı lehine
Goji berry kalorisi düşüktür ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olarak içerdiği lifler nedeniyle dolgunluk hissini arttırır. Buna ek olarak, bazı çalışmalar, kan şekerini kontrol etmeye ve kilo kaybına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Goji meyveleri atıştırmalık olarak yenebilir veya yoğurtlara ve meyve sularına dahil edilebilir.
5. kanseri önlemek
Bazı çalışmalar, goji berry'nin biyoaktif bileşenlerinin tümör büyümesini inhibe ettiğini ve kanser hücrelerinin çoğalmasını önlediğini göstermiştir. Ek olarak, serbest radikallerin neden olduğu hücrelerin hasar görmesini önler, böylece erken yaşlanmayı ve diğer kronik hastalıkların ortaya çıkmasını önler.
6. Ruh halini iyileştirir ve stresi azaltır
B6 vitamini içerdiğinden, goji meyveleri tüketimi sağlık hormonu olan serotonin üretimini artırmaya yardımcı olarak semptomları azaltmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Goji Berry'nin besin bileşimi
Aşağıdaki tabloda, 100 g susuz meyvenin besinsel bileşimi gösterilmektedir:
| bileşen | 100 gram başına miktar |
| güç | 349 kalori |
| proteinler | 14 g |
| karbonhidratlar | 77 g |
| şişman | 0.4 g |
| elyaf | 13 g |
| A Vitamini | 28.833 kullanıcı arayüzü |
| C Vitamini | 48 mg |
| kalsiyum | 190 mg |
| selenyum | 17, 8 mcg |
| demir | 6.8 mg |
Nasıl tüketilir
Faydaları elde etmek için günde 2 yemek kaşığı kurutulmuş goji meyvesi, 120 ml meyve suyu veya günde 2 ila 3 kapsül tüketmelisiniz, ancak kapsül miktarı takviyenin konsantrasyonuna bağlı olarak değişebilir, etiketi okumak önemlidir tüketmeden önce.
Goji meyveleri tehlikeli midir?
Tavsiye, Goji berry'nin ılımlı olarak tüketilmesi gerektiğidir, çünkü bu meyvenin bileşenlerine duyarlı insanlarda alerjiye veya anafilaktik reaksiyona neden olabileceği bulunmuştur. Bu nedenle, kişi herhangi bir alerji belirtisi veya semptomu gösterirse, bu yemeği tüketmeyi bırakmalıdır. Ek olarak, goji meyveleri antikoagülanlar ve hipoglisemik ajanlar gibi bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.
Ne zaman Goji berry yememeli
Goji berry, diyabet, hipertansiyon için ilaçlar ile tedavi edilen veya warfarin ve aspirin gibi antikoagülanlar kullanan kişiler tarafından tüketilmemelidir.
Ek olarak, bu meyvenin antibiyotikler, antifungaller, antidepresanlar, antiviraller, kanser ilaçları, osteoporoz, lipit düşürücü ilaçlar ve hormonal kontrol ilaçlarıyla da etkileşime girebileceği bulunmuştur.
Bu nedenle, kişi bu hastalıklardan herhangi birine maruz kalırsa veya bazı ilaçlardan yararlanırsa, meyveyi tüketmeden önce bir takviye veya taze olarak doktora danışmalıdır.
