Karbonhidrat sayısı ile diyabet nasıl kontrol edilir

Her diyabetik, her yemekten sonra kullanılacak tam insülin miktarını bilmek için gıdadaki karbonhidrat miktarını bilmelidir. Bunu yapmak için, sadece yiyecek miktarını saymayı öğrenin.

Ne kadar insülin kullanılacağını bilmek önemlidir, çünkü insülin yenen yiyeceğe göre uygulandığı için hastalık daha iyi kontrol edildiğinden görme sorunları veya böbrek yetmezliği gibi diyabet komplikasyonlarını önlemeye yardımcı olur.

Karbonhidratlar nasıl sayılır

Bu tekniği uygulamak için, ihtiyaç duyulan insülin miktarını ayarlamak için hangi gıdaların karbonhidrat içerdiğini bilmek önemlidir. Bunu gıda etiketini okuyarak veya küçük bir mutfak terazisinde tartarak öğrenebilirsiniz.

Karbonhidrat içeren gıdalar

Karbonhidratlar, karbonhidratlar veya şekerler olarak da bilinen karbonhidrat içeren gıdalar, ambalaj etiketlerinde HC veya CHO kısaltmaları ile temsil edilir. Bazı örnekler:

• Tahıllar ve bunların pirinç, mısır, ekmek, makarna, kraker, tahıllar, un, patates gibi türevleri; Fasulye, nohut, mercimek, bezelye ve bakla gibi baklagiller; Süt ve yoğurt; Doğal meyve ve meyve suları; Şeker, bal, marmelat, reçel, alkolsüz içecekler, şekerler, kurabiyeler, kekler, tatlılar ve çikolata gibi şeker açısından zengin besinler.

Bununla birlikte, bir gıdadaki tam karbonhidrat miktarını bilmek için etiketi okumalı veya çiğ yiyecekleri tartmalısınız. Bundan sonra, yiyeceğiniz miktar için 3 kuralını koymak önemlidir.

Sayılmaması gereken gıdalar

Sayılması gerekmeyen gıdalar çok az miktarda karbonhidrat içerdikleri için sebzeler gibi lif bakımından zengin gıdalardır.

Ek olarak, gıdalardaki yağ sadece büyük miktarlarda yutulduğunda kan şekerini yükseltir ve yiyeceksiz alkollü içecek tüketimi, hem insülin kullanan hem de 12 saat sonrasına kadar oral hipoglisemik ajanlar kullananlarda düşük kan şekerine neden olabilir. alımını.

İnsülin miktarını hesaplamak için adım adım

Yutulana göre insülin miktarını hesaplamak için basit bir matematik yapmanız gerekir. Tüm hesaplamalar doktor, hemşire veya beslenme uzmanı tarafından açıklanmalıdır, böylece matematiği kendiniz yapabilirsiniz. Hesaplama şunlardan oluşur:

1. Çıkarmaya dikkat edin - Parmağınızı batırdıktan sonra, kan şekeri seviyesini ölçmek için, yemekten önce elde edilen glisemi ile o sırada olması beklenen hedef glisemi arasındaki farkı yapmak gerekir. günün zamanı. Bu değer bir konsültasyonda doktor tarafından belirtilmelidir, ancak genellikle hedef kan şekeri değeri 70 ile 140 arasında değişir.

2. Bölmek için sayma - O zaman bu değeri (150) duyarlılık faktörüne bölmelisiniz, bu da 1 birim hızlı insülinin kan şekeri değerini ne kadar azaltabileceğidir.

Bu değer endokrinolog tarafından hesaplanır ve örneğin fiziksel aktivite, hastalık, kortikosteroid kullanımı veya kilo alımı gibi faktörlerden etkilendiği için hasta tarafından takip edilmelidir.

3. Hesap ekleme - Bir öğünde yiyeceğiniz karbonhidrat içeren tüm yiyecekleri eklemeniz gerekir. Örneğin: 3 yemek kaşığı pirinç (40g HC) + 1 ortalama meyve (20g HC) = 60g HC.

4. Bölünme hesabı - Daha sonra, bu değer, çoğu durumda 15 g karbonhidrata karşılık gelen 1 birim hızlı insülinin kapsadığı karbonhidrat miktarına bölünmelidir.

Bu değer doktor tarafından ayrı ayrı belirlenir ve her öğünde veya günün saatinde farklı olabilir. Örneğin, 60 gHC / 15gHC = 4 birim insülin.

5. Hesap ekleme - Son olarak, 1. noktada hesaplanan glisemi değerini düzeltmek için insülin miktarını ekleyin ve son insülin miktarını elde etmek için alınacak karbonhidrat miktarına insülin miktarını ekleyin. uygulanmalıdır.

Bazı durumlarda, insülin değeri doğru değildir, örneğin, 8.3 birim ve miktar, 0.5 sınırına bağlı olarak 8 veya 9'a kadar yuvarlanmalıdır.

Diyabet hastaları için karbonhidrat sayım tablosu

İşte diyabet hastaları için yemeklerde kaç gram karbonhidrat yediklerini bilmelerine yardımcı olan bir karbonhidrat sayım tablosu örneği.

gıda	karbonhidratlar	gıda	karbonhidratlar
1 su bardağı yağsız süt (240 ml)	10 g HC	1 mandalina	15 g HC
1 dilim Minas peyniri	1 g HC	1 yemek kaşığı fasulye	8 g HC
1 sığ kaşık pirinç çorbası	6 g HC	mercimek	4 g HC
1 kaşık makarna	6 g HC	brokoli	1 g HC
1 fransız ekmeği (50g)	28 g HC	salatalık	0 g HC
1 orta boy patates	6 g HC	yumurta	0 g HC
1 elma (160g)	20 g HC	tavuk	0 g HC

Genel olarak, beslenme uzmanı veya doktor, yiyecek ve ilgili miktarların açıklandığı bu tabloya benzer bir liste verir.

Hesaplamalardan sonra, insülin kol, uyluk veya karın bölgesinde uygulanabilen, derideki morarma ve topaklanmayı önlemek için yerleri değiştiren bir enjeksiyon yoluyla uygulanmalıdır. İnsülinin doğru şekilde nasıl uygulanacağına bakın.

Pratik karbonhidrat sayımı örneği

Öğle yemeğinde 3 kaşık makarna, yarım domates, kıyma, 1 elma ve su yedi. Bu yemek için ne kadar insülin alacağınızı öğrenmek için:

1. Yemekte hangi gıdaların karbonhidrat bulunduğunu kontrol edin: makarna ve elmaBir karbonhidratın 3 kaşığı makarna olduğunu öğrenmek için bir hesap yapın: 6 x 3 = 18 gHC (1 kaşık = 6gHc - etikete bakın) Mutfak ölçeğinde elma tartılır (çünkü etiketi yoktur): 140g ağırlık ve 3: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC'lik basit bir kural yapın: Her öğünde yediğiniz karbonhidrat miktarı için doktor tarafından belirtilen miktarı kontrol edin: 0.05. öğle yemeği için toplam karbonhidrat: 18 + 17.5 = 35.5gHC ve doktor tarafından önerilen miktarla çarpın (0.05) = 1.77 Ünite İnsülin. Bu durumda, bu yemeği telafi etmek için 2 birim insülin uygulamalısınız.

Bununla birlikte, yemeden önce, mevcut kan şekerinin ne olduğunu bulmak için parmağınızı delmelisiniz ve önerilenden daha yüksekse, genellikle 100g / dl'den yüksekse, yemek için uygulayacağınıza insülin eklemelisiniz.

Karbonhidrat sayma tekniğini neden kullanmalıyım?

Tip 1 diyabet hastaları için karbonhidrat sayımı, hastanın insülin miktarını tam olarak alması gereken yemek için ayarlamasına yardımcı olur, yetişkinlerle genellikle Humulin R, Novolin gibi 1 birim hızlı veya ultra hızlı insülin R veya Insunorm R, 15 gram karbonhidrat kapsar.

Tip 2 diyabet durumunda, yemeklerde yediğiniz yiyecek miktarlarını etkili bir şekilde kontrol etmenize, kalorileri korumaya, kilo kontrolüne ve metabolik sendrom gibi diğer komplikasyonlardan kaçınmanıza yardımcı olur.

Bununla birlikte, bu teknik sadece endokrinologun tavsiyesi üzerine başlatılmalıdır ve önerilen kuralları uygulayarak beslenme uzmanı tarafından belirtilen diyetin takip edilmesi önemlidir.