Fasulye, örneğin nohut, bezelye ve lentinha gibi diğer tahıllar oldukça besin açısından zengindir, ancak bileşimlerinde bulunan ve vücutta uygun şekilde sindirilmeyen karbonhidratların miktarı nedeniyle birçok gaza neden olurlar. çünkü spesifik enzimlerin yokluğu.
Böylece, fasulye bağırsak bakterilerinin etkisi nedeniyle sindirim sisteminde fermente olur, bu da gazların oluşumuna yol açar. Bununla birlikte, örneğin, karın masajı, farmasötik ilaçların kullanımı ve çayların tüketimi gibi oluşan gazları ortadan kaldırmanın yollarına ek olarak, gaz oluşumunu azaltabilecek gıdaların hazırlanmasına ilişkin stratejiler vardır. Gazları ortadan kaldırmak için bazı ipuçlarına göz atın.
Fasulyelerin gaza neden olmaması için 3 ipucu:
1. Fasulye kabuğunu yemeyin
Fasulye, neden olabileceği gazlar hakkında endişelenmeden yemek için, tahılın kabuğunu yemekten kaçınmalı, sadece et suyu ile servis edilmelidir. Başka bir olasılık, hazır olduğunda, gazlara neden olmadan tüm besin maddelerinden yararlanmak için fasulyeleri bir elekten geçirir.
Fasulye çorbası demir açısından zengindir ve bebeğin bebek mamasını gaza neden olmadan güçlendirmek için harikadır.
2. Fasulye 12 saat bekletin
Fasulyeleri 12 saat bekletip aynı suyla pişirerek, fasulye gazlara neden olmaz, örneğin feijoada gibi fasulye gerektiren yemekleri hazırlamak için benimsenmesi çok kolay bir stratejidir..
3. Fasulye uzun süre pişirin
Fasulyelerin uzun süre pişirilmesine izin verilerek daha yumuşak hale gelir ve fasulye içindeki nişasta daha kolay sindirilir.
Fasulye, 7 aylıktan büyük çeşitlilikte beslenmeye başlamış bebekler için bile bu şekilde sunulabilir. Sadece hazır bebek mamasına ekleyin.
Aynı zamanda gaza neden olan diğer yiyecekler ve onlardan nasıl kurtulacağınız hakkında bilgi edinin:
